廣元白茶、黃茶受消費者青睞

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廣元白茶、黃茶受消費者青睞

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賓客評鑒青川白茶。青川縣融媒體中心供圖

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來源：人民網-四川頻道  2021年04月29日18:05

人民網成都4月29日電 “白茶喝起來清香、醇厚還帶一點甘甜，綜合了綠茶和發酵茶的味道，假如多放點茶，喝了要‘醉’到心裡去。”今日，在第10屆四川國際茶業博覽會展館廣元展廳裡，達州茶商鄧偉品完青川縣的白茶后說。

自2018年浙江省向四川省青川縣捐贈“白葉一號”茶苗以來，廣元市委市政府、青川縣委縣政府高起點謩潯⒊�常規推動，奮力續寫“一片葉子再富一方百姓”新故事。青川縣共籌措各類資金4500萬元用於茶葉基地和路、渠、水等基礎設施提升，與浙江技術專家建立茶園管護技術方案，作為要素投入的“配置單”、茶園管護的“施工圖”，全力保障“白葉一號”基地精細化管護到位。此外，當地創新探索了土地流轉收租金、務工就業掙薪金、茶苗作價得股金、承包管護拿酬金、集體收益分現金的“五金”利益聯結機制，帶動全縣663戶2084人穩定增收致富。目前，青川縣建成“白葉一號”茶葉基地5217畝，其中受捐茶苗基地1517畝、自建“白葉一號”基地3700畝。

在廣元展廳，黃茶的價格盡管高出綠茶和發酵茶的價格，但因其味道、氨基酸含量高、香氣高、黃色素高，同樣受到消費者的青睞。

廣元黃茶是以廣元市境內種植的中黃1號、中黃2號茶樹品種的鮮嫩春梢為原料，經攤放、殺青、理條、做形、干燥等工藝加工制成的綠茶產品，形似小蘭花，有外形金黃透綠、葉底玉黃含綠、湯色鵝黃隱綠“三黃透三綠”的特點，經連續多年檢測，廣元黃茶水浸出物含量持續穩定在40%以上，氨基酸平均含量穩定在7%左右，是普通綠茶的2-3倍。2014年獲地理標志証明商標，連續三年榮獲四川茶博會金獎、特別金獎茶葉，榮獲中國黃茶斗茶大賽金獎，“四川十大名茶”稱號，被評為四川省優秀農產品區域公用品牌。廣元黃茶主要分布在青川縣和旺蒼縣。

據介紹，茶產業是廣元現代農業的重要產業，廣元市委市政府堅持“鞏固提升綠茶、突破性發展黃茶、高品質發展紅茶、區域性發展白茶、全域發展有機茶、大力開發夏秋茶”的發展思路，推進茶產業發展。今年，截至4月底，茶產量0.72萬噸，產值36億元。（劉懷英）