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阅读: 5951|评论: 16

该如何看待粽子店将咸鸭蛋白当垃圾处理的行为?

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贝利·马列斯

发表于 2021-6-12 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
看新闻说，成都有一家粽子店，在包蛋黄粽时把大量蛋白当垃圾处理。 1.png

据实地走访了解，该店的粽子每天的粽子销量在2万个左右，生意十分火爆。据该店工作人员，他家蛋黄肉粽都是用每天现煮的鸭蛋，他们每天要剥几千个咸鸭蛋，蛋黄拿去包粽子，而蛋白全部当作厨余垃圾扔掉，每天要扔几千个蛋白。

这家店所在的小区已经成为了“粽子一条街”，有很多家类似的粽子店，几乎每家店每天都会丢弃两三千个蛋白。


我个人来看，其实还是有点浪费的，虽然说鸭蛋白确实难吃，基本也没多少人会去吃，所以我觉得还是情有可原的。

本身这个行为不对，就是一种浪费，但不是某一个人的问题，如果想要解决的话相关的专业人士应该能有办法，比如代替咸菜、统一加工之类的？

或者统一收集起来去喂狗之类。

你如何看待这种浪费行为？
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楚源

发表于 2021-6-12 08:18 | 显示全部楼层
一堆人说浪费又不说解决办法，那最后只会被一刀切，大家都别吃咸蛋黄粽子了，因为蛋白要被浪费掉
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a5522

发表于 2021-6-12 08:18 | 显示全部楼层
要这么理解的话，酿酒行业就是纯粹的糟蹋粮食，还有酿醋，做酱油，做豆腐乳，白面也不能吃，得是全麦面粉，不能浪费
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uvwx219

发表于 2021-6-12 08:19 | 显示全部楼层
人家也消耗不了这么多蛋白，就说想什么渠道处理咸蛋白吧，没准能发现商机。
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yuppy520

发表于 2021-6-12 08:19 | 显示全部楼层
原来咸蛋黄是要这么剥出来的么？我记得中秋节的时候看到过食品工厂批量制备咸蛋黄的科普视频，蛋白做成副产品了，一点儿没浪费。干净卫生高效。
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leak九栗

发表于 2021-6-12 08:20 | 显示全部楼层
我们这边粽子店会把蛋白收集起来灌在豆浆那种袋子里封好口，谁愿意要就拿去，，，但是真的不好吃，我姑姑拿过几袋回来，就，无论什么做法都挺难吃的
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发表于 2021-6-12 08:20 | 显示全部楼层
每年各种渠道要用掉多少蛋黄 非逮着粽子说事 无聊 ​
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她好像在笑

发表于 2021-6-12 08:20 | 显示全部楼层
神经病啊，那个蛋白那么咸，喂狗狗都不吃，你们觉得浪费就自己去吃啊
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casio922

发表于 2021-6-12 08:21 | 显示全部楼层
你爱不爱吃你买了咸鸭蛋怎么处理是你个人的事情，商家怎么处理的评论区的大节约家倒是提个方案啊？就知道端出一些大道理，大道理谁不会讲啊
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物是人非了

发表于 2021-6-12 09:53 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
她好像在笑 发表于 2021-6-12 08:20
神经病啊，那个蛋白那么咸，喂狗狗都不吃，你们觉得浪费就自己去吃啊

喂你你不吃？
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漆阳春

发表于 2021-6-12 10:30 | 显示全部楼层
浪费哦
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天羽5S1SOL5

发表于 2021-6-12 11:38 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
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大大4

发表于 2021-6-12 14:14 | 显示全部楼层
丢的是消费者的錢，
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濮斯忆

发表于 2021-6-12 16:22 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
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张JG

发表于 2021-6-12 19:15 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
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