刿曰:“肉食者鄙,未能远谋。”这句话翻译成白话文:吃肉的人人品低下,没有远见。我们要做一个高尚的人就要远离肉。
追本溯源,请客送礼,应该是以前物资匮乏,想办什么事就靠众筹,就是送礼,人家送了礼,当然就得请人家吃一顿。现在倒转来了,先请客,人家来了就得送礼。一些人就借此敛财。送了礼的为了把送的礼收回来,导致办酒之风愈演愈烈。大家都是为了赚钱,如果突然出政策不准收礼,显然难以接受,无利不起早,都不准收礼了谁还办酒?所以,要过渡政策配套。
酒席上油脂太多,一方面导致浪费,高血脂病人多,另一方面一些劳动人民想吃点肥肉,被办酒席的把肉价格拉高了吃不起。如果能规范菜谱,减少肉的用量,使肉的价格更亲民,另一方面提高菜的品质,提高成本,间接达到遏制酒席的目的。被请到的人送了礼理应吃到自己喜欢的东西,不能拿些打法告花子的席出来应付。想吃肥肉的,可以自己掏钱买。价格亲民,不要肉票,买得到,这样怎么不可以呢?
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