南充遍地都是火锅，地道川菜馆子哪里去了

我爱顺庆2011 · 发表于 2021-7-21 08:56

麻辣烫社区发表于 2021-7-18 15:47
讲真的，现在的川菜馆子人均消费还是高哦，先不说高档的川菜馆，有一次我和朋友吃张二肝腰合炒，3个人五菜 ...

感觉凡是现在门口挂的招牌就是肝腰合炒，经营没有十年以上的，都是呵钱的

骑驴走天涯 · 发表于 2021-7-21 11:34

总的来说，现在都是进入一个浮躁的时代，都想快点搞钱钱，越快越好、越简单越好，没有几个人能沉下心来做事。

master123 · 发表于 2021-7-21 17:27

川菜馆子市里面是比较少了。镇上还是有的。肥锅肉，鱼香肉丝，豆腐干，红烧肉，扣肉，粉蒸肉。小龙，龙门还有。楼主说的Z肥肠引起共鸣了。在网上名气很大，然后我去的时候一看。居然是清汤肥肠。虽然也不算难吃，但是肥肠打汤，真的是说不出的感觉。我的印象里肥肠还是爆炒或者干锅好吃。再不济弄个红烧也行。

rhdumin · 发表于 2021-7-22 00:48

本地特色餐馆太少，完全没法同乐山比

nietch · 发表于 2021-7-22 10:04

我们的体验是，到了某肥肠，最好不要点肥肠（性价比偏低啊）

说书 · 发表于 2021-7-23 09:20

火锅没有川菜实惠！

★紫轩★ · 发表于 2021-7-25 04:27

我爱顺庆2011 发表于 2021-7-21 08:55
推荐两个顺庆区的，性价比和口味都不错的川菜馆子嘛！！感谢！

赵肥肠（9.9 99瓶啤酒总价便宜）柴门（好吃价格适中）醉鸡（有点小贵）

荷塘燕阳天 · 发表于 2021-7-25 21:12

沙县小吃为什么不来南充！

(匿名发布) *发表于 2021-7-26 12:37* · 发表于 2021-7-26 12:37

★紫轩★ 发表于 2021-7-25 04:27
赵肥肠（9.9 99瓶啤酒总价便宜）柴门（好吃价格适中）醉鸡（有点小贵）

赵肥肠连红烧肥肠都莫得，还好意思开肥肠馆子？？？9.9根本就是骗人的！！！有本事你把消费小票亮出来？？？哄鬼！！
强烈怀疑赵肥肠用的都是冻品，所以只能做清炖，否则打破脑壳都想不通，为啥子有人敢在南充卖清汤肥肠？？？？

我爱顺庆2011 · 发表于 2021-7-26 12:45

nietch 发表于 2021-7-22 10:04
我们的体验是，到了某肥肠，最好不要点肥肠（性价比偏低啊）

同感！！

我爱顺庆2011 · 发表于 2021-8-1 01:05

冯晓辉发表于 2021-7-19 23:03
还是有一些，比如一些小店，肝腰合炒，曹聋子垃圾店

曹聋子去过一次，装TXXP装X
居然不允许点菜！！！！！
RXX，就算你菜好吃到天上去了，不准点菜，给老子爬！！！
何况菜式并不亮眼、并不好吃。无法是清汤乱炖，有肚子、猪脚这些。
非常莫意思。而且价格还贵，两个人就是100，四个人可以吃出去200块钱，切TM的！！！

上山区 · 发表于 2021-8-1 14:44

现在人的思维，观念，都是赶时尚，那里人多去哪里吃，所以传统的东西慢慢就会淡化掉！

张根硕VS古巨基 · 发表于 2021-8-2 14:20

山野呓人发表于 2021-7-18 19:55
做好川菜不容易，作好火锅更不容易。

为什么川菜变味子，主要是现在流动人口太大，都来至各个地方 ...

可以说是狗屁不懂，各种各样的川菜比火锅复杂多了，管理也要麻烦得多

(匿名发布) *发表于 2021-8-2 20:12* · 发表于 2021-8-2 20:12

我估计楼主说的50元一道小炒肉，可能是说的市政新区广场旁边那家元席
好像小炒肉就是这个价钱，确实有些贵

[八卦吐槽] 南充遍地都是火锅，地道川菜馆子哪里去了