我今天来给大家讲解一下，位于成都温江大学城的密语之恋烘焙店，首先，就是食品安全问题，第一点 我在这里制作产品期间发现，店家经常将一些饼干类产品，从制作好打包出售后，到达保质期了，有回炉再造，然后继续贴新日期继续出售，其实已经是过期产品了，第二点，制作的面包产品，大多数都是使用了储存在冰箱里面的冻了一段时间的老面，老面就是制作面包产品，搅拌达不到制作产品标准废了的面团，然后储存在冰箱里面，每次制作新面团的时候就加进去，这里的老面基本储存时间长，冰箱里面储存的食材也是混乱储存，老面团，肉类，蔬菜类都是混乱一起放在冰箱里面，很容易交叉感染，主要是老面储存时间过长，馅料也是经常有过期的馅料，因为冰箱里面的食材都没有写上生产日期保值期的，所以放进去的馅料，到变质才会发现问题。库房储存使用的巧克力是过期产品。总结一下，就是制作产品使用食材冷冻时间长不新鲜，饼干到了保质期回炉再造，继续贴新日期出售，有使用过期的巧克力制作产品。这些是我在制作产品期间发现的问题 ，都是真实存在的问题。也经常看见顾客投诉产品变味了，最多投诉的就是冷冻的产品千层蛋糕类，因为冷冻的时候长不新鲜，出品几天都不下架。卫生许可证审批，都是说送礼的，说给检查的工作人员，充值多少钱会员卡，送一点礼物。
如果，有机会看见了这条信息的人，你可以自己去考证，没有一点夸张的话语，最黑人的是过期的饼干还回炉再造出售，因为有些饼干类产品，烘烤的比较干，不容易看出来变质，但是其实确实已经是达到了逾期的产品，已经超出了预计的保质期，如果，你为了食品安全卫生，请你慎重选择食品安全，有一款名字叫做熊猫吐司的面包，里面的馅料就是蛋糕的边角料，各种到了保质期又收回来的蛋糕做成的馅料，我知道这款产品还配送给学校的。以上所叙述在我制作产品期间是真实存在的问题，就一个月前，在这里制作产品。所以我很清楚这些产品的卫生，食材的不新鲜。存在的食品卫生安全问题，如果你在这个店铺吃过这里的食物，你也可以说说你的看法，有没有遇见过我说的吃到变质的产品。我在这里借助麻辣社区这个平台曝光一下这个不良店铺
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发表于 2021-7-22 07:53
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