违规使用“日落黄”，广州奈雪的茶、喜茶等饮品店被查

四川手机报 · 发表于 2021-8-19 15:32

近日，广州市市场监管部门专门组织开展了针对“网红”饮品的专项抽检，共抽样243批次，发现不合格产品4批次，不合格项目均为人工食用色素“日落黄”，市场监管部门将对不合格产品立案查处。

检查行动中，执法人员检查了广州市环市路商圈的“奈雪的茶”、“喜茶”、“溜六六”等3家“网红”饮品店，重点检查店铺的证照经营、从业人员健康证、加工制作环境、食品加工制作过程等情况，原料茶底的进货情况及索证索票落实情况，加工操作过程中是否超范围超限量添加色素等食品添加剂。
同时，广州市食品检验所工作人员对上述网红品牌现场制售的饮品抽样检验，重点检验苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝等合成着色剂项目。

经查，发现上述3家“网红”饮品店主要存在违规使用“日落黄”，开封后的预包装食品保存不当，水池、冰箱、冰粒机等标识不够规范等问题。

根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，在常用的人工合成着色剂中，日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用。长期或一次性大量食用色素含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状。

针对上述情况，执法人员要求其立即整改，并现场宣传了有关食用食品添加剂的科普知识，从健康的角度建议市民适量饮用“网红”饮品。