天气如此起起伏伏,早晚的温差比较大, 及时添减衣物才能避免感冒。 是时候给我们的胃来一点温暖了~ 吃的东西不冒点热乎气儿, 几乎没啥吃的欲望。 但如果是热气腾腾, 有肉有菜, 能滋补又不腻, 能重口也能小清新, 那就是极好的了。 所以, 是时候来“盘一盘”这道猪肚鸡火锅了。 据了解,猪肚鸡的历史,可以追溯到300年前,它源自广东客家,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎,流行于广东的惠州、河源、梅州等一带,是当地有名的一道经典粤菜。在广东客家地区的酒席上,客家人习惯用猪肚煲鸡当做餐前用汤。之后,这道特色菜被人发掘成为餐馆里面的热卖菜。 这里不仅有徽菜,冬天与火锅更配呦。地址:济南经十路玉函银座东邻
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