暴强，俺用炒锅DIY的比萨饼 有图有真相 （非好吃嘴儿莫入）

公安巷卖折耳根

上次发的一道西施腰花汤被你几爷子把我打击安逸了麻，几天时间我是茶不思，饭不想......情绪低落.....，怄惨了......不过都说成功是失败他孙子，莫来头，重头再来就是了，励精图治.....

不啰嗦了，直接上图：
1.采购前先把所需原料写下来记到起，莫法，忘心有点儿大 （其他原料：白糖，牛奶，食盐，胡椒粉已有）

2.
2.几个小时后，全部买回来了，除了虾仁还是搞忘了
瑪苏里拉

3.黄油和酵母




4.食用锡箔纸

5.番茄、洋葱、青椒

6.用开水把牛奶温热，（俺用的伊利纯牛奶），然后跟适量的酵母粉勾兑成水，和黄油、面粉、白糖、食盐一起和面，莫整稀了，一点一点的加牛奶兑的酵母...最后多搓揉一会，以面不巴手为止....


7.揉好面团后，装起，用保鲜膜盖到起，发酵1小时至两小时




8.小样儿，才过两小时就长胖了？以为我就不认识你了？

9.扒开一看，哈哈，全是蜂窝状的小孔孔....

10.趁发面的时间，把青椒，洋葱切成薄薄的圈圈和颗颗，番茄切成薄薄的片片，瑪苏里拉用削条条的小擦子擦成条条待用






11.取适量发好的面团，用擀面棍擀成形，估计比跟吃那个油干儿稍厚点



12.饼上面插孔

13.将洋葱，青椒颗颗用胡椒粉黄油炒七成熟，出香味



14.用食用锡箔纸先把蒸东西用的格子包起来，用色拉油把放饼的那面抹一下，将饼放在上面，把炒好的料均匀的抹在上面，铺上少许的洋葱、青椒圈跟西红柿片，然后撒上瑪苏里拉条（多用点这个，我用了两块）.....



15.然后再用锡箔纸，一面墨点色拉油，轻轻的把放在锡箔纸蒸格上的披萨包起来，放在加热的炒锅里面烘烤，待里面受热均匀成型后，反过来再烘烤，然后去除锡箔纸，锅洗净，放少许色拉油，将成型的大饼在正反两面在锅里落一下.....掌握好火候，这个土方法毕竟不必专业烤箱....
哈哈，香喷喷，爽歪歪的比萨大饼就此成功....




犒劳下自己先....




哈哈，不要流哈喇子哈.......温馨提示：不是防水键盘的请离屏幕稍微远点:lol


对了 ，巴巴掌拍响点哈....;P

ncmnb

强,这菜做得好,学习了:hug:

微笑小绵羊

折耳根同学这次可是下了功夫的呀~精神可嘉！

云中浪子

这次整得安逸，色香味俱全

JGH

不咋地，还要努力

踮脚吻你

好美味   学习了

东方妹儿

建议坛友们热烈表扬下好学上进的折耳根同学！

另，这馍馍看起来确实好吃，如果再整点肉末什么的荤菜在里面就更好吃了！

我要瘦身

卖相差

我要瘦身

楼主肯钻研厨艺是好男人了。

＆别来无恙＆

:lol:lol力挽狂澜。
终于把先前丢失的印象分给捞回来了。

ヤ煙雨夕陽ヤ

这个饼看起来好旺实哦,还是自己做的吃起来比较实惠,哈哈~
看得出来折耳根同学花了不少功夫,值得称赞~

ヤ煙雨夕陽ヤ

下次忘了买虾打个电话给我,我拿虾来跟你合起,五五分饼,行不行;P

浅浅笑颜

看起还是不错，只要味道好就行，反正都是做给自己吃的。
我做的

http://img14.tianya.cn/photo/2008/11/28/10956656_17480553.jpg

浅浅笑颜

[img][http://img14.tianya.cn/photo/2008/11/28/10956654_17480553.jpg/img]

FArKn

中式锅盔…………

平常星

你娃整得嫩好吃,口水都流出来了

笑拈花

哈哈,精神可佳啊,精神可佳.
不错哈









`

笑拈花

嘉么?莫小哈

笑拈花

..笑

有木成林

折耳根，好久请你有木姐姐吃一次嘛。一直很鼓励你的哈。