西昌市市场监督管理局西郊市场监管所 召开进口冷链食品经营单位疫情防控约谈会

清风柔月

                     西昌市市场监督管理局西郊市场监管所
                   召开进口冷链食品经营单位疫情防控约谈会

为进一步加强疫情防范，筑牢疫情防控、食品安全防线，切实强化“人物同防”，西昌市市场监督管理局西郊市场监管所于 11 月 12 日下午召开加强进口冷链食品疫情防控工作约谈会，辖区内冻库、进口冷链食品餐饮经营单位负责人及其进口冷链食品供货商共计 15 家参加了此次会议。会上，王发宗所长从购进环节、经营使用管理、从业人员管理等方面讲解了进口冷链食品疫情防控相关工作重点，详细说明了进口冷链食品经营单位和供货商、冻库必须严格执行我市关于进口冷链食品 2021 年 8 月 16 日《通告》和凉山州应对新型冠状病毒肺炎疫情应急指挥部公告（第 5 号）相关规定，必须严格执行“三证一追溯”、西昌市落地检和报备制度、从业人员核酸检测等管理措施；同时指出前期检查过程中发现存在的一些薄弱环节和问题，如“川冷链”平台录入、落地检和进出货台账不完善，未按时落实报备制度等问题。     会上，再次要求各进口冷链食品经营单位和供货商、冻库，一要严格执行我市疫情防控政策要求，落实从业人员佩戴口罩、手套、扫码、测温及场所消毒、定期核酸检查等工作规范，切实落实疫情防控主体责任及食品安全主体责任，依法依规开展经营活动；二要提升风险管控责任意识，各进口冷链食品经营单位和供货商、冻库要切实提高食品安全风险责任意识，严格落实进货查验和索证索票制度，录入“川冷链”追溯平台；三要完善内部管理制度，各进口冷链食品经营单位和供货商、冻库要做好内部管理及自查自纠，不留死角，进口冷链食品专人、专柜、专库管理，发现问题坚决 做到立行立改，同时建立好冷链食品出入库档案，每日按照要求做好场所及货品消杀并如实记录。15 家进口冷链食品经营单位和供货商、冻库签订了进口冷链食品疫情防控承诺书，签字承诺坚决严格执行进口冷链食品相关制度。

清风柔月

下一步，市场监管局将采取严管重罚、溯源追查的监管方式，持续强化冷链食品专项整治及日常监管。