瑟瑟发抖的冬天，这几道滋补砂锅类美食更让人心动

生活与美食

人生在世，不该愧对“吃货”二字，而怎么吃也是有学问的，不同季节大家对美食的需要也是不一样的，在这瑟瑟发抖的冬天，滋补砂锅类美食更受欢迎。

1.石锅酱香牛排

热气腾腾的石锅酱香牛排，浓烈的香气瞬间溢出，清香、酱香、辣香扑鼻而来，再瞧瞧石锅中的牛排，色泽红亮，诱惑着胃里的馋虫。这时候夹起一块牛排，饱满入口，妙趣独味，轻启唇齿，骨肉滑爽剥离。热情奔放的酱香撩动着你的味蕾，细细品尝，Q弹滑嫩，回味时，丝丝香辣，醇厚沁心，内涵十足。

2.泡椒豆腐锅仔

豆腐，真的是一味非常好的食材。首先，营养丰富且易于人体吸收；其次，口感软嫩好入口，男女老少都适合；最后，豆腐本身没有什么味道，且特别容易入味，无论调入什么味道，都会十足地呈现出来。淮南是具有历史记载的豆腐发源地，这里的豆制品久负盛名。安徽人家这道泡椒豆腐锅仔微辣鲜香，又嫩又入味，味道特别棒！

安徽人家酒店是主打徽菜的特色酒店，招牌菜有徽州臭鳜鱼，黄山毛豆腐，胡适一品锅等，讲究火功，注重食补，在多年的发展中，安徽人家酒店为了迎合更多客人的不同口味，博采众长了很多其他菜系的经典佳肴，同样深受顾客喜爱。在冬季，这类滋补砂锅类美食超受欢迎，小火加热不容易凉，还能保持口感。