红烧肉的诱惑谁能抵挡得住呢？酒香稻草肉、笋干烧肉、屯溪干锅炖，太诱人

生活与美食

红烧肉，提起来就能让人口水直流的美食，红烧肉的做法多种多样，亦有多种创新做法，下面为大家介绍安徽人家最具诱惑力的三道红烧肉。

酒香稻草肉

酒香稻草肉，这是一道在红烧肉基础上加以改良的美食，颇具农家风味，一方方稻草肉，色泽红亮，味醇汁浓，入口酥软而不烂，香糯而不腻，任何时候都无法抗拒它的诱惑！而且还具有养血健脾之功效，吃过一次就再也忘不了！

安徽人家酒店特色菜酒香稻草肉，肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化，肥而不腻，全程不放一滴油。用稻草捆绑，避免肉熟烂碎掉，也可增加稻草香气，让肉味不再是甜腻的单调。

黄山笋干烧肉

一道美味家常菜，此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。笋干是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。

屯溪干锅炖

屯溪干锅炖是当地民间对红烧肉的一种做法的称呼，是当地的一道净肉菜。原料是猪肉，以农村散养黑猪为佳，配以几十种中草药和传统秘方，经过卤制、上色、浇汁而成。

干锅炖特点是刀功讲究，安徽人家酒店选用肥瘦相间的猪肉，切成约三公分大小的方块，肥瘦肉比例基本上是对等。做出来的这道红烧肉看着特腻，让人不敢下筷，但一旦下筷，确让人欲罢不能，口感肥而不腻，肉质细嫩，香味扑鼻。

美食诱惑难以抵挡，红烧肉美食的诱惑更难以抵挡。