南充第一人民市场里面的卤牛肉喊价40元一斤，大家觉得可以买吗？

南充新视角 · 发表于 2022-1-19 17:06

前几天，经过南充第一人民市场，发现里面一些商贩摆出的饮食摊子上，卤牛肉喊价只要40元一斤，如果买得多，甚至30几元都买得到，当时便让鄙人好惊讶，没想到卤牛肉居然这般便宜了，莫非是看最近猪肉在降价，所以卤牛肉也跟着降了？

驻足小摊前细看喊价40元一斤的卤牛肉颜色，注意到有些偏红，在灯光的映衬下，竟有种闪亮动人的感觉，让我忍不住有买上半斤的冲动，可惜这价格实在是不敢轻易下手，又想起从前读过的新闻内容，算了，也只得按奈住购买的欲望，佯佯而返，大家觉得这种40元一斤，或者30几元一斤的卤牛肉可以买吗？

食无鱼兮 · 发表于 2022-1-19 18:36

从成本管理角度看，40一斤就算是真牛肉也绝非好牛肉，因为40一斤本钱都不够。供参考。
现行检验标准下就看是否是牛肉，微生物检测是否达标，特殊物质检测看有没有添加非法添加剂或过量添加剂（比如某些盐、某些糖、某些色、某些香）。

食无鱼兮 · 发表于 2022-1-19 18:37

批发市场某些冻牛肉20多一斤，某些非法渠道的冻货可能成本更低。

南充新视角 · 发表于 2022-1-19 19:15

食无鱼兮发表于 2022-1-19 18:36
从成本管理角度看，40一斤就算是真牛肉也绝非好牛肉，因为40一斤本钱都不够。供参考。
现行检验标准下就看 ...

老板当时给我说买3斤以上,他算35一斤

南充新视角 · 发表于 2022-1-19 19:15

食无鱼兮发表于 2022-1-19 18:37
批发市场某些冻牛肉20多一斤，某些非法渠道的冻货可能成本更低。

我觉得应该就是这样,,,

cyc870321 · 发表于 2022-1-19 19:55

肯定有问题撒，鲜牛肉的成本都不够

(匿名发布) *发表于 2022-1-19 20:01* · 发表于 2022-1-19 20:01

可以买。没得问题，成都海霸王冻货批发便宜的也有不到20块多一斤。你看多多买菜，美团优选，澄心优选上面调理牛肉也有19块多一斤的。只是说肉的品质没那么好但应该不会有啥问题的

(匿名发布) *发表于 2022-1-19 20:03* · 发表于 2022-1-19 20:03

做卤肉有难找到有鲜肉的。
有的超市卖的肉也有是冻的。
中国很多肉都是从国外进口的冻品嘛

一地鸡毛@ · 发表于 2022-1-19 20:09

不知道在家里有没有。像在深圳每个街道都有免费检测的点。如果家里有你可以买点拿去检测一下能不能吃。
深圳街道天天都有蓝马甲食品安全检测的上街到处去那些店店摊位买吃的然后拿回去检测，如果检测到你食品有问题那你就惨了，轻的罚款重的还被抓。听说以前合并为市场监督管理局剩下来的人都上街抽样做食品安全检测了。

一地鸡毛@ · 发表于 2022-1-19 20:13

如果在深圳你仔细一点，在菜市场，步行街等地方经常可以看到蓝马甲。不仔细还以为是哪个工厂的员工。仔细一看提着箱子马甲上和挂的胸牌上写食品安全检测

(匿名发布) *发表于 2022-1-19 20:20* · 发表于 2022-1-19 20:20

sdy__5812 · 发表于 2022-1-19 21:21

要看渠道，我在新疆xx市的一个单位管过后勤，搞过采购，进口牛肉一般的40元一公斤，最好的50多元一公斤。

南充新视角 · 发表于 2022-1-19 22:39

匿名者发表于 2022-1-19 20:01
可以买。没得问题，成都海霸王冻货批发便宜的也有不到20块多一斤。你看多多买菜，美团优选，澄心优选上面调 ...

对的,我也觉得是,主要是便宜,,,

南充新视角 · 发表于 2022-1-19 22:40

一地鸡毛@ 发表于 2022-1-19 20:13
如果在深圳你仔细一点，在菜市场，步行街等地方经常可以看到蓝马甲。不仔细还以为是哪个工厂的员工。仔细一 ...

南充街头没见到类似蓝马甲

南充新视角 · 发表于 2022-1-19 22:40

sdy__5812 发表于 2022-1-19 21:21
要看渠道，我在新疆xx市的一个单位管过后勤，搞过采购，进口牛肉一般的40元一公斤，最好的50多元一公斤 ...

对的,还是要看渠道

(匿名发布) *发表于 2022-1-19 23:38* · 发表于 2022-1-19 23:38

社区团购上有这价格的。

山野呓人 · 发表于 2022-1-20 10:45

真真假假的商品太多了，不奇怪，你认为贵就不买，认为便宜就买，至于质量嘛，你放心的话就多卖，不放心的话就少买或不买。想问谁去监管食品安全的话，估计也是白问了，抽查时样样都会是合格滴，这一点你完全可以放心

mmala_h2ptijy0 · 发表于 2022-1-20 11:16

好货不便宜哦。

天羽5S1SOL5 · 发表于 2022-1-20 12:01

不要贪便宜健康重要！

盘姗姗 · 发表于 2022-1-20 16:10

是鸭肉，经过特殊处理以后，同牛肉几可乱真。九寨沟沿线查处了很多，游客都认不出来，还觉得味道很香，很好吃。

[八卦吐槽] 南充第一人民市场里面的卤牛肉喊价40元一斤，大家觉得可以买吗？