成都市应该建中国川菜博物馆以及川菜城！

保护环境

初五，一行人开车到郫都区安德镇川菜美食一条街。大家想，在这里应该能品尝到正宗的，地道的川菜。结果大失所望，这里基本上见不到川菜馆，里面全是小吃店，并且不是地道的四川小吃。建筑有特色，但是地方小。谈不上美食一条街，也谈不上川菜小镇，更谈不上中国川菜城。在川菜小镇前面不远就是号称中国川菜城的安德镇。大家说，这里应该全是川菜馆吧。走完一条街，两边全是商铺，服装店，有超市，水果店，理发店等。就是没有川菜馆，太令人失望。街道尽头有一个川菜体验馆，需要买门票。经过询问，里面就是介绍郫县豆瓣的历史以及生产过程，后面就是销售郫县豆瓣。
郫县豆瓣是川菜必不可少的调味品，曾经被称之为川菜之魂，这是毋容置疑的。但是生产郫县豆瓣的地方被贯之为“中国川菜城”。名字取得太大，太吓人。川菜城里无川菜，只有豆瓣酱。听当地人说，是外地来旅游的，会被导游带这里买郫县豆瓣。川菜之魂的郫县豆瓣不能代表全部川菜，因为川菜同样离不开与郫县豆瓣同等重要的花椒，那么花椒产地也可以建一个中国川菜城。游客到此不能品尝到中国有名的川菜，而只能买花椒。行吗？
川菜历史悠久，并与鲁，苏，粤菜一起，被列为中国四大菜系之一。四川名菜很多，回锅肉，鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，锅巴肉片，卤牛肉。豆瓣鱼，水煮鱼，糖醋鱼，酸菜鱼。眉山的东坡肘子和东坡肉，自贡的水煮牛肉等等，不胜枚举。
成都市和重庆市两地对于川菜的形成和发展功不可没。在成都市中心区应该建立川菜博物馆，在合适的旅游景点，三环路以内打造真正的中国川菜城。入住中国川菜城的餐馆必须是正宗的，地道的川菜。这样，不仅让四川的年轻一代人懂得川菜的悠久历史，品尝到正宗的川菜，发扬光大悠久的川菜文化！

怒天使

郫县古城镇  有家  川菜博物馆