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[找美食] 酒香稻草肉|看着特腻,但一旦下筷,保证让你欲罢不能

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发表于 2022-2-12 14:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香。

有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽。
可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容。
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安徽人家酒香稻草肉,在红烧肉基础上加以改良的美食,颇具农家风味,一方方稻草肉,色泽红亮,味醇汁浓,入口酥软而不烂,香糯而不腻,任何时候都无法抗拒它的诱惑!而且还具有养血健脾之功效,吃过一次就再也忘不了!
红烧肉是自带文人属性的,出身高贵,名气大。爱吃肉的人没有不爱吃红烧肉的,即便是不爱吃肉的人,隔三差五也会馋这一口。它是肉食界经久不衰的王牌。东坡先生道:慢着火、少着水,柴火罨焰烟不起,待它自熟莫催它,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。深谙红烧肉烹饪之道。好的红烧肉,入口即化,但不黏腻,肥与瘦,甜与咸,都恰到好处。包裹了甜的肉,反常规的组合搭配,才是嗜肉之人追求的终极真谛。
人生在世,怎少得了大口吃肉大碗喝酒的潇洒快意,如果这碗酒香稻草肉有馋到你,那就亲自去尝尝吧。

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