济南奥体这家酒店，徽菜一绝

生活与美食

徽菜，我国的八大菜系之一，经典名菜：徽州臭鳜鱼、黄山毛豆腐，在《舌尖上的中国》有过介绍，那么如此美味在济南能吃到吗？当然可以了，安徽人家酒店满足您。

其实，济南当地不少人都知道，安徽人家酒店成立时间并不长，大概五六年光景，但一路势如破竹，光济南市就有六七家门店，还在淄博、泰安、潍坊、淮北等地都陆续开了好几个分店，下面主要介绍奥体店。

先说地点吧：

地理位置还是不错的，在济南市奥林中心西柳体育馆畔，毗邻济南济南市政府——龙奥大厦，沿着东荷西柳一路向东，就能看到安徽人家的招牌和标志性的飞檐翘角。

再来菜品：

这个菜叫歙味刀板香，我个人喜欢它的腌制的香味，因为比较下饭，切记不要一整块放到嘴里，因为是腌制的，比较咸，但是回味无穷！

这个菜绝对推荐，这可是店里的招牌菜，也是徽菜的代表

徽州臭鳜鱼：

徽菜最具代表的一道传统名菜。已有上千年历史，相传南宋年间，一位商人的的妻子为了避免损失，尝试将已变质的鳜鱼，用菜籽油煎炸后用酱料、葱、姜烧制，发现鱼臭味全无，反而有一种淡淡的特殊香味，鱼肉温润如玉，呈蒜瓣状，入口鲜嫩有嚼劲，比之新鲜鳜鱼别有一番风味。

这个你可不要小看只是简单的一盘凉拌猪肝，当你来到他们这家店尝过以后，才知道超出你想象的，一点都不腥，让你赞不绝口。

红烧肉就不用我说了，但你带着曾将吃过饭店红烧肉记忆来试试这份红烧肉，会给你一个不错的惊喜！

安徽人家酒店自开业以来，始终坚持以忠诚对待每一位宾客，环境卫生、菜品干净、沿袭徽菜传统、服务四海宾朋，在当地赢得了不错的口碑。