投诉举报开江鸿源昌泰生猪定点屠宰厂私屠乱宰[已回复]

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开江县普安镇鸿源昌泰A级生猪定点屠宰厂经常宰杀一些来历不明未经检疫的生猪、淘汰母猪、脚猪和一些病害猪。该屠宰厂的官方检疫人员不按规定进行取样检测，应按照无害化处理的也未按规定处理，一律都是好猪肉直接进入市场销售。长期以来未对进岀车辆进行消毒处理，食品安全隐患异常突出，厂内环境极其恶劣，碎肉内脏随处可见等诸多问题，反映多次无果，怀疑相关职能部门工作人员与屠宰厂有利益输送关系。望各大新闻媒体了解事实真相。

达州理政

网民朋友：

您好！您反映“开江鸿源昌泰生猪定点屠宰场私屠乱宰”的问题已收悉，我局领导高度重视，立即责成县农业农村局机关纪委、县农业综合行政执法大队对网民所反映的情况进行调查。现将相关情况回复如下:

15日下午和次日凌晨，县农业农村局机关纪委、县农业综合行政执法大队对开江县鸿源昌泰生猪定点屠宰场进行了突击检查并对网民反映的情况做了深入调查。

经查，开江县鸿源昌泰有限公司生猪定点屠宰场是我县唯一一家取得《生猪定点屠宰许可证》的A级生猪定点屠宰场，专门从事生猪定点屠宰和冷链物流等业务，不存在私屠乱宰之说。1、执法人员对该屠宰场所屠宰的生猪以及检疫证明进行了查看，现场共有正在屠宰和待宰生猪 200余头，发现了部分生猪无耳标和检疫证明。同时，执法人员在车间发现了2头已宰杀的母猪，经检疫无疫病，可以上市销售，未发现病猪。2、检查时发现，驻场官方兽医正在对猪肉进行现场检疫和“瘦肉精”检测，屠宰场专人收集屠宰废弃物，其屠宰废弃物有专用冷冻库存储，并委托有无害化处理资质的企业进行无害化处理。屠宰车间地板上有随意丢弃的铁钩，存在安全隐患。3、场内按照要求规范建有专门的生猪运输车辆清洗消毒处，免费为生猪运输车辆进行清洗消毒。场内正在改建污水处理系统，施工处有脏乱现象，其余地方基本干净卫生。4、目前未发现相关职能部门工作人员与屠宰场有利益输送关系。

针对网民反映的和执法人员检查发现的问题，执法人员当场对该企业发出了责令整改通知书，责令其加快污水处理系统的改建工作，固定位置存放刀具和铁钩，改正存在的安全隐患，对存在无耳标和检疫证明的生猪行为做进一步立案调查处理。

下步我局将加大对全县生猪屠宰企业的监督力度，督促企业切实履行好主体责任，对生猪及产品出入、屠宰、“非洲猪瘟”“瘦肉精”检测、无害化处理、消毒、肉品品质检验、安全生产等环节实施重点监控，发现问题及时查处。同时加强对驻场官方兽医的管理和教育，督促驻场官方兽医履职尽责，严格监督，发现问题及时纠正和上报，感谢网民及社会各界的监督，共同维护畜产品质量安全。



开江县农业农村局

2022年12月21日