邛茶咏（外二篇）

鼎尚者

作者：胡立嘉

邛 茶 咏

      地曰临邛，水名䢺江，山号东蒙。钟灵毓秀，承丰壤之滋润。得天独厚，受甘露之普降。灵山异茶，凝就云雾之质。趁明前明后，采得嫩芽如璧，纤手细揉，文火慢焙，谓之碧螺、谓之竹叶、谓之晨露、谓之迎春。汤清而味纯，沫成华浮，宛如积雪。斗茶之风，上达于天子，下被于幽人。遥想当年，汉长卿饮茶解消渴;唐陆羽品之著《茶经);黄鲁直填词《满庭芳);清康熙为之动容，挥毫御题称贡品。茶马道上，铜铃悠扬。马蹄声声，千年回荡。蒙藏弟兄，喜之若狂。看高原青烟袅袅，奶茶飘香，放怀一曲舞锅庄。

邛州花秋御茶园记

      茶，中华之奇珍也!或曰茶、曰蔎、曰槚、日荈，“吴人曰茗，蜀人称茶。”世之茶在蜀，蜀之茶在西川也。茶之为物，乃凝岷峨之秀气，钟沫若之灵禀，采天地阴阳之精华而成，是以“冲淡闲洁，韵高致静”，故为天赐神物。

      蜀之西隅有邛州，故秦临邛县也。县之西南五十里，有花秋山，唐时火井旧县所属，历代邛州贡茶皆出于此。大唐《国史补》云:“风俗贵茶，其名品益众”，“剑南蒙顶、邛州火井，思安，皆品第之最著者也。”花秋之山高不过百丈，上无危峰绝巘，下有清溪环抱，气势柔美，地接蔡蒙，与蒙山同脉同源，宜乎嘉木灵卉。汉时吴理真植茶于蒙顶。稍次，临邛效之，花秋山即辟园种茶也。景帝末，蜀中才子司马相如客于此，饮茶，著《凡将篇》。王褒《僮约》“武阳买茶”者，茶市也。茶之出，雅州、邛州也。

      唐时之邛州，位列陆羽《茶经》名茶八区四十三州也。然《新唐书》之国中名茶区仅二十也，邛州与苏、常、衡、雅诸州并举，不分伯仲。

      宋茶之品，莫贵于龙凤，谓之团茶，其品精绝。《九域志》:“邛州有火井茶场。邛州贡茶，造茶为饼二两，印龙凤形于上，饰及金箔，每八饼为一斤，入贡。”至此，邛茶朝贡不绝。遂于宋太祖乾德、开宝年间，又在花秋山扩大“御茶园”，广植御茶树，迄今已逾千年矣。

      及至清康熙十九年，又有邛州官员令刘建国者，将花秋御茶园之茶，瑞贡天朝，令康熙龙颜大悦，挥笔御题“天下第一 圃”。花秋御茶，名扬四海。弹指一挥， 转眼三百年过去，御茶园依然枝繁叶茂，郁郁葱葱。千年御茶王老干新枝，百年老茶树生机盎然，好一派欣欣向荣景象。登山览胜，发怀古之幽情，吟咏清人吴秋农诗句:“火井槽边万树丛，马驮车载千城空。性醇味厚解毒疠，此茶一出凡品空。”举杯尽饮，透人心脾。

赞曰:花秋名茶，虽草木之微，亦尽其德。其性中和，其味致清，轻身提神，还童振枯，养颜益寿，越众饮而独高!

花秋千年古茶树记

      古之茶树多出自川滇，凡逾千年者，多野生古茶树也。

      蜀西古临邛，秦时旧县也，山区多产茶。及至唐宋，茶风日盛，茶园日广，茶业日兴，尤以火井、思安为最。

      火井所属之花秋，山林秀美、气势柔和，宜嘉木灵卉生长也。唐宋广辟茶园，遍植茶树，几近千亩。沧海桑田，斗转星移，往事越千年，人工所植古茶树，早已寥若晨星。幸在公元二千0五年五月，岁时乙酉暮春，有茶叶专家踏勘花秋之山，遍寻古茶园之遗踪。得百年以上古茶树数百株，近千年者十数株。遂以当代科学测定之法，测得其一树龄达一千零三十六年者。据此推之，当为宋太祖开宝三年所植也。其所属灌木，高逾六尺，冠大如盖。枝似苍铁，虬龙盘曲;叶如碧玉，绿云轻绾。郁郁生机，盎然勃发。此乃人工所植之千年古茶树，古茶树之王矣!此茶树王乃花秋山宋代火井茶场之实证，与宋代火井茶入贡文献相佐证，延留至今，弥足珍贵，不亦茶界美谈、天下奇观乎!是以为记。