关于推广筠连特色产品的建议[已回复]

小羊苏西打老虎 · 发表于 2023-1-9 17:39

桐叶泡粑属于四川省宜宾市筠连县的特色美食，在外地又叫做发糕、白糕、蒸蒸糕、米粑等，在筠连当地有两句民谣，一句叫做“娃娃爱娃娃，老者爱粑粑”，老年人牙齿不好，爱吃的就是这样泡粑。一句叫“钱少买不到粑粑”，这是市场上买卖时的俗语，实际上，宜宾人对泡粑的感情远远超过大家的想象。

提到宜宾，众所周知都是宜宾燃面，五粮液，而味美软糯的泡粑就鲜有人知了，作为筠连妹儿，我们这个地方不仅有泡粑、还有水粉、茶叶等特色产品，对这些“沧海遗珠”我深感遗憾，希望以下建议能提供帮助：

1、鼓励和引导开设线上线下“筠连小吃”连锁店
通过电商、电视、综艺、短视频等多种渠道，打造特色产品，宣传筠连泡粑、筠连小吃。

2、将“筠连小吃”连锁店纳入扶持政策
建议将筠连小吃推广纳入专项计划、设立专向资金，鼓励更多的当地群众参与特色食品建设

3、建设筠连特色美食街打造旅游新名片
美食街将集地方美食、特色商品、民俗文化于一体，成为新的“网红打卡地”

筠连信息中心 · 发表于 2023-1-16 17:47

近年来，筠连县依托农产品资源优势，充分发挥筠连特色餐饮优势，着力打造全牛宴、养生宴等特色餐饮品牌以及筠连椒麻鸡、筠连水粉、筠连黄牛干巴、筠连糟黄瓜、筠连红豆腐、筠连桐子叶粑粑等特色名小吃，支持企业在全国开设“筠连特色小吃店”及筠连特色餐饮连锁店(加盟店 )。2022年，筠连县举办了筠州首届美食文化节暨厨艺争霸赛，评出了“十大名菜”和“十大名小吃”；筠州国际现代服务业集聚区和夜间经济商圈项目完成前期调研和规划设计，即将启动建设；南丝绸之路文化公园和“四馆”已建成并于6月30日正式开馆；南丝绸之路不夜城于10月4日开始试运营期间，日均客流量1万人次以上，10月27日正式开街当天客流量达8.6万人次，已初步呈现出一个集聚消费、人气满满、主题鲜明的商贸繁荣新景象。

非常感谢您对筠连县特色产品发展提出的建议，我们将结合筠连发展实际，充分参考您的建议，提升品牌影响力，带动区域特色产业，助力筠连更好发展。再次感谢您的关心和支持！