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[焦点关注] 内江牛肉面,贵得离谱

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前段时间,几个同学到内江来玩,于是连续六七天早晨都带他们去吃牛肉面,三个同学,一个是浙江的,一个是甘肃的,还有一个是重庆的,结果三个人都说你们内江牛肉面怎么这么贵,简直是离谱了,到底是吃的牛肉面,还是吃的房租,吃的票儿,直接让人无言以对。

二两牛肉面,就看不到什么面,三四筷子就吃完了,而且吃了不超过两个小时就得了,至于牛肉,那更是少的可怜,有些店牛肉切得小,甚至要拿放大镜才看得到,民族路上有家所谓的网红牛肉面,味道还可以,连牛肉的很多血管连接处都切来红烧到锅里了,乱说不是人,一两都卖10元了,估计是这些年找来各路抖音 快手探店主来宣传,这哪里是吃的面,纯粹是吃的广告营销宣传费。

类似的还有一家红烧牛肉店,号称是老店,但是那个牛肉烧得黑不拉几的,就连脆骨都红烧到里面去充当牛肉了,那个牛肉吃了以后,感觉和鲜货牛肉区别很大。

兰州一碗牛肉拉面,15元,肉多,直接吃到撑,比内江两碗二两的加起来都还多。

重庆牛肉面,18元一碗,内江三碗的牛肉都不如别人一碗肉多。

明便宜暗贵,如果内江也是标准15元,18元一碗,内江牛肉面馆生意直接减少30%以上生意。

这就类似内江很多房产公司,宣传房价5000元起,一个道理,注意这个起字。
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 楼主| 发表于 2023-3-4 17:51 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层

内江也有份量很足的牛肉面店,价格也和大多数的牛肉面店差不多。比如说像天成国际附近,乐贤街道附近都有很多。当然有些分量足的原因是因为一条街有三四家牛肉面店竞争很大。

有些时候搞不懂,全国各地差不多的面粉价格,到了内江,为什么感觉面粉就变贵了许多,是老板希望大家多点一碗?还是内江很多店,一家人都围绕着一碗面谋生,把几个人的人工成本都算到面里面去了?

 楼主| 发表于 2023-3-4 21:27 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
重庆一碗牛肉面18元,面200克,牛肉80克,内江一碗面11元,牛肉100克,牛肉30克,算一算哪一碗牛肉面更贵,更何况,重庆普遍工资4000元到5000元,内江2500元到3500元左右,这里说的都是整体,大多数,个例不在其中。

 楼主| 发表于 2023-3-4 21:32 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
有一种说话,是吃碗面,把房租,广告营销统统都吃进去了,都喂不饱面点老板的良心,他每一碗面分量少一点,很多人吃不饱,又吃第二碗。

说到内江店面的房租,那叫一个贵,万达广场那一代每年至少要换100个老板甚至更多,这100个老板,至少有90%是以亏本被动做了慈善。

前几年,遇到超过10个老板,高价给了店铺转让费,少则5万,多则30万,到他们想转的时候,大家已经知道转让费的套路了,于是他们加价甚至原价转让都转不出去了

 楼主| 发表于 2023-3-4 21:35 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
东兴区汉安大道沿线一代,有三个楼盘,表面上看人流集中,但一到了周五晚上一直到周一早晨,人流至少减少30%以上,大多数周五下午都坐着高铁去了成都,周一早晨回内江

 楼主| 发表于 2023-3-5 09:55 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
面店老板,十个有八个都抠得不行,买点农民卖的绿叶蔬菜,价格压得不能再压了,而且还会把叶子剥了又剥,还有最后算账的时候,明明8.9元,还普遍少给9毛钱,直接给8元,煮面的时候,又给很少的叶子,菠菜和莴笋叶,哪个便宜买哪个,也是那些农民,要是我,卖毛线给这些抠门的面店老板,有多远滚多远,有多远爬多远。

 楼主| 发表于 2023-3-5 09:59 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
之前去吃牛肉面,煮了2两,分量少得可怜,那个老板只有话说得好听,就是舍不得多煮一点。

后来好几个月再去看,那家面店倒闭了,每个月租金都超过8000元,到底是要卖面做生意还是给房东老板赚钱?

好在,内江越来越多的商铺租不出去,最后烂在了房东自己手里,变成烫手的山芋,哪怕低价转手卖也卖不掉,谢谢他们做贡献,每个月银行稳赚不赔

 楼主| 发表于 2023-3-5 10:04 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
之前有个老板,十多年前买了两个商铺,每个月租金收1万多,后来一口气又买了三四个门面,可惜都租不出去,直接招租招了两年多,都租不出去,而且每个月要还的房贷,之前收的租金都不够填这个坑的,简直是无底洞,至于以后的出租形式,一时半会也没什么改善。

 楼主| 发表于 2023-3-5 10:07 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
内江这个地方,人均收入低,内江大把的人都到外面打工谋生,真的能赚钱,何必外出,一个普通的商铺,中介嘴里永远都是几十万的人流,似乎每个内江人每天都要去那个商铺门口走一下,就像内江北站,每天高铁客流成千上万,似乎每个坐高铁的都必须要在高铁站内买东西一样

 楼主| 发表于 2023-3-6 14:03 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
前几天,有个同学说他们楼下开的两家牛肉面店倒闭了,和我们关系有多大,就是倒十家八家也无所谓

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