端午成都味道--椒盐红豆粽

塔里

今天农历5月5日是中国最具历史传统的民间端午节，中国第一个申遗成都的节日。注意：不是春节,而是端午节。2009年9月,中国端午节世界申遗成功，从此每年端午节全国放假1天。这一天：老百姓门口挂陈艾除百病、包粽子纪念战国时期的楚国诗人屈原，民间江河赛龙舟抓鸭子、吃青豆烧鸭子、吃咸鸭蛋、吃松花皮蛋等传统民间习俗。

今天要给大家推荐的是：老成都传统美食：椒盐红豆粽，很有老成都特色，不得不尝。

成都川西民间老百姓，每奉春节过年都要忙着推汤圆、包粽子、做发馍馍大馍馍，其中腊味粽子作为过年走亲访友佳品， 倍具成都川西民间年味特色。走遍祖国大江南北各种粽子五花八门味，独爱成都川西民间腊味年味粽，强力推荐。要求传统工艺、古法制作，突出川西椒盐腊味特色，拒绝改良创新。

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李文全