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[私房菜] 超简单的泰式无骨鸡爪,学会直接原地出摊

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发表于 2023-6-26 19:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏天来了,还有什么比假期在家吹着空调、边啃鸡爪边看剧更快乐的事情吗?酸辣鸡爪一口咬下去肉质弹嫩,带着有嚼头的筋脆骨,再配上一瓶快乐肥宅水,一口一个超过瘾,根本停不下来!
今天给大家分享一道泰式无骨鸡爪,超级适合夏天的追剧小零食。入口后是酸辣微甜的泰式口味,放冰箱冷藏后还带有冰冰凉凉的口感,不停刺激味蕾。在外面买一小份就要几十块钱,自己在家做一盆,一次吃过瘾!想吃的一起学做起来吧!
鸡爪去骨有点麻烦,有耐心的小伙伴可以搜索去骨教程,嫌麻烦的伙伴们可以和我一样直接买骨鸡爪哦
图片1.jpg
泰式无骨鸡爪
原料:脱骨鸡爪、葱、姜、小金桔、洋葱、香茅、小米辣
调料:厨邦葱姜汁料酒、厨邦零添加纯酿特级生抽、厨邦浓香纯芝麻油、厨邦泰式甜辣酱、糖
做法:
1热锅烧水,水开后加入姜片和厨邦葱姜汁料酒,脱骨鸡爪放进去焯水,捞出后过凉水;
图片2.jpg
2准备一个碗调酱料:先加入小金桔、蒜末、洋葱条、香茅碎、小米椒、洋葱末;
图片3.jpg
3再倒入厨邦零添加纯酿特级生抽、厨邦泰式甜辣酱、糖、厨邦浓香纯芝麻油搅拌均匀;
图片4.jpg
4最后把调好的酱料倒到鸡爪上,搅拌均匀后,再放入冰箱冷藏2小时会更入味哦~
图片5.jpg

图片6.jpg
鸡爪脱骨后Q弹脆爽,酸辣清新,拯救你的小胃口。做法也很简单,重点就是酱料,小金桔和香茅是泰式配方的本味;酱油和甜辣酱就是调味的灵魂,这次我用的是厨邦零添加纯酿特级生抽,零添加酱油更健康,家里小孩也能放心吃!可以一次性多做一点,放在密封盒冷藏保存,随吃随取~

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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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发表于 2023-6-26 20:03 | 显示全部楼层
夏天就爱吃这种冰冰凉凉的
发表于 2023-6-26 20:09 | 显示全部楼层
这个酱油包装好好看,是厨邦的新品吗?

发表于 2023-6-26 20:16 | 显示全部楼层
没看过市场卖脱骨鸡爪的,去骨好麻烦啊,有没有什么技巧呀?

发表于 2023-6-26 20:20 | 显示全部楼层
这个厨邦葱姜汁料酒我家也有,去腥超级好,还没有异味

发表于 2023-6-26 20:31 | 显示全部楼层
看起来很简单哦,超级想吃~

发表于 2023-6-26 20:36 | 显示全部楼层
口水流了一地,我也要做!
发表于 2023-6-26 20:36 | 显示全部楼层
很有食欲,和我们这边卖的差不多,口水直流哇!

发表于 2023-6-26 20:46 | 显示全部楼层
无骨鸡爪好吃!我最爱泰式风味,楼主的配方不错~
发表于 2023-6-26 20:46 | 显示全部楼层
楼主家的调料都是厨邦的,哈哈哈,和我家一样

 楼主| 发表于 2023-6-26 20:48 | 显示全部楼层
日宜三生今 发表于 2023-6-26 20:03
夏天就爱吃这种冰冰凉凉的

的确好吃的哈

 楼主| 发表于 2023-6-26 20:48 | 显示全部楼层
由无理 发表于 2023-6-26 20:20
这个厨邦葱姜汁料酒我家也有,去腥超级好,还没有异味

是的哈

 楼主| 发表于 2023-6-26 20:49 | 显示全部楼层
廖爱小 发表于 2023-6-26 20:46
无骨鸡爪好吃!我最爱泰式风味,楼主的配方不错~

还可以哈,动起来

发表于 2023-6-26 20:52 | 显示全部楼层
白天刷不到,晚上躲不掉系列,看饿了

发表于 2023-6-26 20:56 | 显示全部楼层
疯狂流口水,鸡爪和快乐水更配哦!

发表于 2023-6-26 21:01 | 显示全部楼层
这个厨邦酱油我家也有,零添加的,很鲜很健康

发表于 2023-6-26 21:03 | 显示全部楼层
哇哦,追剧小零食~太爱了

发表于 2023-6-26 21:10 | 显示全部楼层
你怎么知道我最近想吃无骨鸡爪了,夏天太稀罕这玩意了

发表于 2023-6-26 21:13 | 显示全部楼层
看懂了,今晚在家开造,希望不会翻车

发表于 2023-6-26 21:19 | 显示全部楼层
我喜欢泰式无骨鸡爪,它带着有嚼头的筋脆骨很美味
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