现在的手搓冰粉怎么越来越怪了？

penicillinn

昨天点了个外卖，结果这冰粉，害，现在的冰粉为什么要有这么多泡泡啊？！不仅看着不舒服，而且口感也一言难尽。。。

作为夏日必备食品，现在很多商家都会销售冰粉，在外卖软件上搜索冰粉，百分之九十的商家都会在商品名称上特别标注“手搓冰粉”。

我点的冰粉外卖中百分之九十都是泡泡巨多的，不知道什么时候开始，气泡成为了手搓检验的唯一标准。商家为了彰显自己不是用粉冲调的，就把自己的冰粉搓成有很多气泡的，甚至还有些商家直接用打蛋器打出泡来！小时候吃家里人做的手搓冰粉，虽然也是有气泡，但是气泡数量也不多，完全是可以忽略的程度，现在这些全是气泡的冰粉，光看着密集恐惧症都要发作了。

看来还是有很多朋友和我有一样的想法，而且带有很多气泡的冰粉不光很丑，口感也不好，可能就是和用机器打出来的有关系，口感一点都不细腻。实话实说那一碗满是气泡的冰粉，就像痰或者大鼻涕一样！！真的很恶心啊！啊啊啊啊啊！！

也不知道“一定要有很多气泡的才叫手搓冰粉“这样奇奇怪怪的风气什么时候出现的！！

而且现在的冰粉似乎没有西瓜、醪糟、糍粑、小汤圆、山楂、葡萄干等小料就不能称之为一碗合格的冰粉了，真的有必要搞得如此花里胡哨吗？真的只有我一个人喜欢只加红糖的冰粉吗？

加上了这些看似满满的小料，冰粉含量直接锐减一半，价格却直线上升2倍，我寻思这加了小料的成本也没增加多少吧，又不是让你把一盆的西瓜糍粑都给我，一碗号称小料满满的冰粉最少也要卖10-15元，每次看到“天价冰粉”我都和朋友感慨，以后找不到工作就去高校门口买冰粉算了……

现在在网络上搜索“冰粉”，全都是铺上了一堆小料的，外地游客来打卡，也要吃铺满小料的“大鼻涕气泡冰粉”，这样的传统美食是什么时候变味了啊？

life淡1

气泡多的口感很恶心

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其实我不在乎是不是手搓

德大

鼻涕样的

天羽5S1SOL5

就跟兑水一样  气泡一多体积就增加了  不就多赚钱了嘛？

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笑非1