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谣言:甜味剂会引起血糖升高,糖尿病人不能吃甜味剂?

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发表于 2023-9-27 08:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
[size=1.1875]真相:并不是。
[size=1.1875]科信食品与健康信息交流中心等四家专业机构发布的《食品甜味剂科学共识(2022)》指出,甜味剂几乎不会影响血糖,目前已被应用于糖尿病患者的膳食选择。
[size=1.1875]《成人糖尿病患者膳食指导》指出,糖尿病患者适当摄入非营养性甜味剂食品或饮料是安全的。
[size=1.1875]欧洲食品安全局发布的一项健康声明指出,低热量的甜味剂能减少餐后血糖反应。因此,在保证热量控制的前提下,糖尿病患者适量摄入含有甜味剂的食品或饮料,不仅不会引起血糖升高,还可能有助于控制热量的摄入。

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