请问食品安全检验应找哪个部门[已回复]

鉴真 · 发表于 2023-9-28 09:29

近期在凉山市场上买到疑似假冒的驼奶粉，但是个人无法进行检测，请问凉山州哪个部门单位可以做食品的成份检测，凉山州食品药品检验所是否有相应的工作职能？是否能对普通市民提供的疑似问题食品进行检验，如何收费的？谢谢

凉山州政府办 · 发表于 2023-10-11 09:22

尊敬的网友：

您好！您咨询的问题已收悉，收到您的咨询后，现回复如下。

针对驼奶粉成分的检测可参考食品中骆驼源性成分的检测方法，但是该方法为PCR法，需要专门的PCR实验室，以及实时荧光PCR仪等，凉山州食品药品检验所现不具备该实验条件和硬件设备，也没有相应的参数资质，无法进行驼奶粉源性成分的检测。

凉山州食品药品检验所可以对驼奶粉的安全指标进行检测，如：感官、脂肪、蛋白质、三聚氰胺、水分、铅、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。收费标准依据《四川省发展改革委四川省财政厅关于规范我省产品质量检验收费标准的通知》（川发改价格〔2012〕1496号）文件执行。

感谢您对我们工作的理解和支持，祝您生活愉快！

经办单位：凉山州食品药品检验所

经办人：井子伊禧，电话：0834-3202775

承办单位：凉山州市场监督管理局

2023年10月10日