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[私房菜] 金风玉露一火锅 便胜却人间无数

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发表于 2023-10-25 17:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
速冻降温来临,你的棉裤准备好了吗,你的食材备齐了吗,在这样的季节,谁可以拒绝火锅的邀请呢?一锅温暖的汤汁回荡于味蕾,一桌健康的食材环绕于舌尖。吃火锅的时候你最喜欢点什么,这里有一份,吃火锅必点食材清单,速速来看。
1、毛肚
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毛肚可以说是火锅中的明星食材了,稍加涮烫就能产生脆嫩化渣的极佳口感,但是由于价格高,份量少,利润可观,因此大家外出吃火锅,尽量选择有口碑的大火锅店,防止吃到假毛肚。
2、牛羊肉卷
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牛羊肉卷也是吃火锅时必点啊,涮羊肉不仅有肉的香味,更有肉的嚼劲,而且也没有牛羊肉的血腥味,蛋白质丰富,脂肪含量也低。
3、鸭肠
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鸭肠价格便宜,味道也好,是很多菜肴都会用到的食材,也是吃火锅的明星食材,但是鸭肠对新鲜度要求很高,注意查看保存方式。
4、娃娃菜
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娃娃菜是火锅蔬菜中的佼佼者。娃娃菜小巧可爱,口感细嫩,肉类吃多了,吃一点娃娃菜,解腻促消化又健康。
4种食材,是很多人吃火锅时的必选食材。

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