麻辣社区

校外培训 高考 中考 择校 房产税 贸易战
阅读: 34454|评论: 49

[玄龙门阵] 是我不够努力还是面包刺客?感觉面包都吃不起了!

[复制链接]

发表于 2023-11-26 08:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家有没有发觉,奶茶价格好不容易从三十几打下来了,面包身价已经涨到吃不起了。



现在随便走进一家面包店,迎接你的可能就是几片吐司25元,一小块蛋糕15元,单个蛋挞8元,还没巴掌大的面包5元……还有更疯狂的,前段时间上海的一家日式烘焙店,生吐司竟然卖98一个,就这样买个吐司还要排队6个小时。



放眼面包房和烘焙店,10元以下的面包几乎成为稀缺资源,最常见的蛋挞都要卖你9块钱,只要你走进面包店,简单2、3个面包,没有30元基本出不来。



在过去,面包在中国不是主食,算是锦上添花的“加餐”或“零食”。那个时候,面包需求量不高,价格也还能接受。特别是走街串巷的老面包,又经济又实惠。



为什么现在有了规模,大大小小,有牌没牌的甜品台,接受度更高了反而涨到吃不起了?实地找了几家面包店实拍给大家看看,有没有大家常吃的。



店里几乎找不到10元以下的面包



先去了A家,不负众望,进门那刻我的钱包就开始痛了,整个店走一圈几乎看不到10块钱以下的面包。




1.png



碱水面包基本都在20元以上,巴掌大的碱水芝士要21元,最便宜的碱水结面包也要17元。



虽然来之前做好了心理准备,但还是有被他们家的价格惊到。

2.png
椰蓉面包要28元,虽然个头比普通单个面包稍微大一点,但是椰蓉面包卖这个价得有多好吃?有没有吃过的,麻烦和我说下和其他椰蓉包有什么不一样。
3.png

芋泥香松一个24元,看名字大概能想象是什么味道了,至于分量,和旁边的面包比一下,个头真的不算大。



换了一家店再看看,是这两年风很大的甜品店,新品研发速度很快,经常能在社交平台看到他们家的推广。



店里的招牌半熟芝士,一盒就卖到40大洋了,什么概念呢,排骨都能买一斤多了。
4.png
虽然价格不便宜,但去过几次店里人都不少,周末结账还要排队。


5.png

6.png

再看看其他的面包价格,一个黑椒热狗包要25元,一个椰香扭扭包也要16元,这个价格真的很难下手啊。

面包的贵,普通人get不了

浏览了社交平台,可以看到很多人吐槽面包价格贵到吃不起了,一袋土司和一个小蛋糕就要59元。

7.png
除了价格贵,现在的面包真的是花样百出。面包里的夹馅要出彩,豆沙、芋泥、麻薯越多越好,还要根据时令变换夹馅,紫苏、陈皮、佛手等往日只存在于炒菜的佐料都能加入到面包中。



同样面包使用的面粉也要有亮点,有店家在宣传面包的时候介绍道自家面包均采用法国进口T55面粉,甚至有主打口感松软日式吐司的店家,会使用日本山茶花面粉。



在一家名气不小,主打日式面包的面包店里,还买到过雪菜毛豆馅的面包,这和包子有什么区别?而且价格买包子都能买好几个了。

消费者还愿意为贵价面包买单吗?



可以看得出来,越来越多的消费者回归理性后,面对贵价的面包纷纷选择了拒绝,毕竟动辄几十元一个的面包可以堪比一天的饭钱。对于对于大多数普通人来说,其实不管面包的附加价值如何,能买得起的面包才是真正的好面包。



你买过最贵的面包是什么?

你觉得现在的面包价格贵吗?

欢迎留言评论~


打赏

微信扫一扫,转发朋友圈

已有 275 人转发至微信朋友圈

   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
   麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。  麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。

发表于 2023-11-26 09:56 | 显示全部楼层
吃不起

发表于 2023-11-26 10:23 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
你非得今天吃面包吗?网购等几天就到货了!

发表于 2023-11-26 12:38 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
坐标广安,像图片里椰香扭扭包那种大小的面包,价格差不多是15到20,生意最好的是本地的一家品牌,广安还没得好利来这种大品牌,品种花样也没得成都这么多,没看到过碱水面包,五片一包的白吐司也卖到8元了

发表于 2023-11-26 14:41 | 显示全部楼层
利润空间很大

发表于 2023-11-26 14:41 | 显示全部楼层
利润已经不是20%的时代

发表于 2023-11-26 14:41 | 显示全部楼层
我选择自己做面包,便宜,好吃,还方便。
350克面包粉,200克水,一枚鸡蛋,30毫升玉米油或者葵花籽油或者米糠油,糖30克,盐4克,奶粉25克,酵母4克,揉匀后放冷藏一小时,然后取出发酵,绝对成功。
每年差不多要消耗两百斤的新良面包粉,两斤的安琪金装酵母,还有两桶6.18L的金龙鱼玉米油,像白糖基本是日常囤五六十斤的样子。

发表于 2023-11-26 14:41 | 显示全部楼层
做面包的实体店都是第N代了。

发表于 2023-11-26 14:41 | 显示全部楼层
现在不管面包店还是糕点店进去一次没50出不来

发表于 2023-11-26 14:41 | 显示全部楼层
面包少吃吧!!又贵又是深加工食品,不怎么健康
发表于 2023-11-26 14:42 | 显示全部楼层
都是应为我没有好好工作,没有好好赚钱,所以我现在连面包的吃不起了!

发表于 2023-11-26 14:42 | 显示全部楼层

还是更喜欢肉包、雪菜笋包、豆腐包。哈哈

发表于 2023-11-26 14:42 | 显示全部楼层
面包是高科技产品。当然贵啦。一个普通人能轻易的把大米变成面包吗?肯定是要高学历的顶尖人才慢慢的琢磨,花费大量的时间和精力,才能把大米变成面包。

发表于 2023-11-26 14:42 | 显示全部楼层
哈啊哈!现在都年入100W+,谁还会买面包!

发表于 2023-11-26 14:42 | 显示全部楼层
可以考虑换盒马的,10元以下产品还是有的。另12粒330G的原味麻薯14.9元,8片560G26.9元的瑞士卷,味道还不错,就是要考验家里是否人多,人少要吃好几天。

发表于 2023-11-26 14:43 | 显示全部楼层
很早以前就发现了

发表于 2023-11-26 20:41 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
勇敢的大胖 发表于 2023-11-26 12:38
坐标广安,像图片里椰香扭扭包那种大小的面包,价格差不多是15到20,生意最好的是本地的一家品牌,广安还没 ...

记错了,刚才看了一哈,10块钱,也就是说两块钱一片吐司
高级模式 自动排版
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

复制链接 微信分享 快速回复 返回顶部 返回列表 关闭