攀枝花朵中间那束花蕊能不能吃？

小魏格纳

这一阵，正是吃新鲜攀枝花的时节。

平常，人们去掉花托、花叶后，吃花蕊

一般吃四周的5束花蕊。中间那束花蕊，一般都不吃。

那么，攀枝花中间那束花蕊，能不能吃呢？

曰：可以吃；只是味道逊于四周的5束花蕊。

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1.自然掉落的攀枝花花朵，必然是中间那束花蕊先枯萎、蔫了，才掉落地上。捡来，去掉花托、花叶，可以看到，四周的5束花蕊还勉强新鲜，而中间那束花蕊已经相当黑蔫了（将变质腐坏）。

2.中间那束花蕊，连接树木；花蕊头吃起来，比较有木质味。

（不是自然掉落；如果是打下来的攀枝花，则花蕊新鲜度差不多，但中间那束的吃味，也略逊于四周花蕊）

各位可以将中间那束花蕊，与四周花蕊，撕开后分别放在两个碗；开水中略微煮熟，分别凉拌，品尝，对比两样花蕊味道。

（中间那束花蕊的正中，还有一根红色的花芯，吃味还比中间那束花蕊差。整朵花每根花蕊顶，都有颗细小黑籽；也应当能吃但不好吃）