现在猪肉不香是必然的

艹了个DJ

昨天看到有人说土猪，其实他说的还不全对，品种是一个小的方面，个人认为占比不是很大，关键还是猪吃的什么、出栏要多长时间。60、70年代人都吃不敢放开肚子吃的时候，大家知道猪吃的啥子？吃的多数是野菜，其中不少是中药。那时多数人家里也就养两只猪，三只的都不多，一只完成国家的收购任务，这个是必须的，不然你自己家不能杀猪，一只自家杀过年猪，平时基本是吃不到新鲜肉的，除非有重要客人或重大事情，才会去集镇食品站买，而且一般家里基本没钱，就这么简单。家里的小孩子放学后第一件事就是去打猪草，天天如此，而且还要把猪牵出去放（一般不止一个小孩），然后地里有多余的、吃不完的蔬菜时才加蔬菜，比如莲花白外围叶子、厚皮菜、玉米叶子、红苕腾等等，这就算是猪的小康生活了。再然后猪儿差不多架子长起来了，100几十斤或更多点，那时红苕大量收获，开始野菜+蔬菜叶子+红苕，条件好一些的家里再+少量玉米粉，这叫催膘，就是尽量让猪儿长肉肉。这样一直要喂到过年前，生长周期一年的样子。这才叫真正的猪肉。那时哪家炒个回锅肉，那叫香飘几里，口水一地啊！

不是厨师，怪猪

没羽箭.

请问: 以前的一头猪要喂多长时间? 现在一头猪喂多长时间？以前都不喂饲料。现在喂不喂？

现在的猪肉不太香

holymoon

肉少就 香，所谓“打牙祭”

homeapp000

主要还是现在人肚子头油水多了

linxiaojia920

饿三顿 啥子都对了

OL678

饲料催出来的，肯定不好吃

wmkj

四月肥  四月肥  四月不出肥厂家保索赔

xixi201366

割草，是小时候最无奈的记忆

☆鬼魅双葵☆

以我当时所见，猪饲料也经过了酒糟发酵。

爱相随2015

算了，那时候的猪啥品质，年纪大点的心里都有数。
你现在1个月不沾荤腥，再去买所谓的饲料猪吃吃看，
恐怕超过你记忆中所有的猪肉味道

百佳堂

有没有可能主要原因是当年一个月才吃一盘回锅肉，现在顿顿都吃肉

苯苯小刚

土猪儿肉不是没有，农村还是有，基本是吃谷物和剩饭长大的。
但是土猪儿肉摆出来卖，卖不起价格，别看现在的人吹起土猪肉安逸的很，真卖个三五十元一斤，又不答应了。

打炮

过去的猪肉香但稀缺，被迫少吃点；
现在的猪肉多但不香，主动少吃点；
总之，少吃点

弹弹琴哼哼歌

小时候放猪没干过，主要是居住环境不适合，是七八户人连住的四合院，不过有少数独门独户的邻居敞放，猪基本上是养一年，吃肉频率很少，主要是没那经济条件。现在能吃上肉了，但又不想吃，觉得不香。

多言是错

我还专门问过农业系统的朋友，畜禽类养殖产品口感的好坏最大的关键因素是养殖周期，养殖周期长自然就不会全用饲料催肥，它的口粮也相对健康，生长周期久了，口味自然就上来了。反而好的品种你拼命短时间催肥，口感也不会好。

龟龟哒

现在都是规模化自动化智能化养殖、楼房养猪。精准饲喂，都在降本增效，老百姓先得有肉吃，再说吃好肉。

即使有话想讲

生长周期是关键，一年一熟的稻米都要好吃些

橘子千夏

吃的少，自然香。你试试半年别沾油和荤菜。保证你再吃火腿肠都觉得香的很。