据报道,此次出征的这批川菜大厨都拥有15年丰富的业界经验,其中“中国之家官方餐饮服务商”介绍说:“这次为‘中国之家’准备的餐食以川菜为主,并结合法国当地应季的食材,向世界展示四川味道、中国味道。”
此举引来不少网友的质疑,有网友表示:为什么提供的食物都是辣的,有没有考虑过不吃辣的人的感受啊,万一运动员闹肚子了怎么办
还有网友认为:自己带空调,自己带厨子,几千人的团队规模,加上媒体人群,估计上万人员过去,这不是运动会吗?有这个必要吗?
说实话,这两个观点,都有些片面了,首先,川菜给大家的印象确实以麻辣鲜香为特色,但其实百菜百味,不是只有辣的,只是不辣的菜做工繁琐,耗时耗力,价格也不便宜,一般的馆子都不会做,甚至很多做不来,反而是重盐重油重辣的江湖菜大行其道
另外一点,这是为中国国家队官方保障团队提供膳食服务,同时也是向世界展示四川味道、中国味道,毕竟国外的中餐和我们正宗的中餐口味还是有很大区别的
不仅仅是中国运动员,其实很多大赛,各国都会如此,毕竟队员们不是去旅游的,而是去比赛去拿荣誉的,有很多队员要待满全程两周,那就必须配上自己的厨子,除了口味正,甚至哪个队员需要怎么调整食谱都可以做到定制服务,这样才能在饮食方面最大化保证团队的状态
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