都江堰糖尿荣信中医院院长胡孝荣出席成都市第二届药膳大赛都江堰赛区复赛并担任评委

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10月19日，成都市第二届“烟火成都”药膳大赛都江堰赛区复赛在都江堰市仰天窝广场举行。“非常开心，大赛让更多人看到‘三遗’之城都江堰特有的药膳。在 2000多年的时光长河里，都江堰积淀下了丰富而独特的中华道医、珍稀药膳、青城太极等养生文化。今天，我们更应该通过继承和发扬，将养生理念融入饮食文化之中，形成独具青城风味的饮食，为世界旅游目的地建设增加了一抹亮丽的色彩。”大赛评委会副组长、都江堰糖尿荣信中医院院长胡孝荣说。
      据介绍，去年举行的第一届成都市“烟火成都”药膳大赛吸引了超过 200万人关注，征集到 270个优秀作品，新颖的赛制和深度的内容，在全网引发热议，对传承和弘扬中医药文化起到了非常积极的作用。在成都市卫健委、成都市中医管理局的关心支持下，都江堰市有幸成为第二届分赛场。开赛以来，都江堰赛区专业组和业余组共报送参赛作品 135 个，投票总数超过 115 万，全网关注度超 400万。
        据了解，都江堰糖尿荣信中医医院参加了此次活动，青城医道研究院选送的“升阳固本汤”获评“潜力奖”，作为院长的胡孝荣说，药膳是传统中医学和现代营养学与烹饪技术的完美结合，药膳注重整体调理，注重平衡人体的阴阳、气血、虚实等方面，调整脏腑功能、促进新陈代谢、提高免疫能力，从根本上提升患者的整体健康状况，具有养生防病、美容美体、调理慢病和延年益寿的功效。

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