壤塘县庭院经济新局面：“财神坝子”种出“致富菌” ｜川越金秋时·万千气象看四川⑤

视川

四川发布客户端消息 11月5日下午，“万千气象看四川”主流媒体团顺着波光粼粼的色曲河一路向前，来到了阿坝藏族羌族自治州壤塘县食用菌菌种繁育中心厂房施工区。“今年11月底前，必须开始投入生产！”壤塘县久富农业综合开发有限公司负责人唐述刚说。据了解，正在施工的繁育中心正是壤塘县第一家农业企业，未来，围绕食用菌菌种繁育中心，这里将建成壤塘县的专业农业联合体。

建设中的壤塘县食用菌菌种繁育中心

壤塘县引入一朵“致富菌”

壤塘县地形以丘状高原为主，相间河谷平地和高山。境内山峦重叠、沟壑纵横，少有能够大规模放牧的地理条件。同时，壤塘县属于高原季风性气候，春秋相连无四季可分，年平均气温5度左右，再加上贫瘠的土地，农户们每年辛苦种植的青稞，每亩年产量也不过在200—300斤上下。长久以来，这个在藏语里意为“财神坝子”的美丽县城，被哺育它群山和河谷困住了。

为了解困，近年来壤塘县按照“建基地、办工厂、创园区、塑品牌”的思路，采取“政府主导、部门承担、国资牵头、示范引导、突出品牌”的方式，全力建设农副产品初加工园区，将以往分散、规模小、实力弱的农牧产业逐步向规模化、标准化的方向转变。去年，壤塘县组织调研队来到青川，终于将一朵“致富菌”引到了壤塘来。

花菇，又称“菌中之星”，是香菇的子实体在特殊环境下产生的一种优等菇。作为香菇中的上品，花菇素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、味美、保存期长而享誉海内外。作为花菇最大的出口国，我国的花菇出口量达到全球的70%，国内的市场空缺更是千万吨级别。

“壤塘县5度左右的年平均气温，正是种植花菇最大的优势。”唐述刚告诉记者，花菇生长要求温度最高不能超过30度，因此内地出菇时节一般只有二月和三月份。但是壤塘的6-9月正是错峰生产花菇的最佳气温，也就是说，在壤塘县花菇的产花期可以拉长到4个月，将一定程度填补当前市场的空缺。

菌伞下找到一条增收路

今年7月，壤塘县迅速组织在四个乡镇进行了16户庭院种植试点，每户平均花菇种植试点70平米，据了解，截至今年10月，壤塘县花菇试点每户增收超过10000元。据统计，如果种满4个月，预计每户增收将达到15000元。“在这个过程中，我们最重要的是培训工作。”唐述刚告诉记者，很长一段时间里，种植产业在当地的接受度很低，农户们对于增收产业的积极性不高。这轮试点之后，不仅壤塘县政府下定了决心投产食用菌种植项目，参与试点的种植户也对这个项目展现出了极大的信心。

种植户送来的花菇

政府投资1700万元，招引企业投资500万元，壤塘县食用菌繁育中心进入紧锣密鼓地建设中。项目建成后预计可年产香菇、赤松茸等菌种500万袋，按照“企业+基地（园区）+村集体+农户”的发展模式，可带动500户以上农户发展食用菌产业，力争3年年产值达到5000万元以上。

为了更好地推广庭院经济食用菌种植产业，壤塘县政府真金白银出资为每位种植户修建大棚，同时每个菌包补贴1-2元钱，极大降低了参与门槛和农户们的心理负担。除此之外，食用菌繁育中心未来还将抓紧培训工程，为当地培养一批“职业农民”，真正让食用菌种植产业在这里“扎根”。

不久后，落成的壤塘县食用菌繁育中心还将提供10000个工作岗位，壤塘县的种植户们除了进行花菇种植之外，还可以选择就地务工。真正实现“县里有活干、家里有增收、碗里有花菇”的美好生活愿景。

川网传媒记者 许明智 刘星池（实习）