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[原创·贴图] 营山的胭脂萝卜

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东方诱惑麻辣牛人

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发表于 2024-11-19 13:31 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层 |阅读模式
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东方诱惑麻辣牛人

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 楼主| 发表于 2024-11-19 13:32 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
营山的胭脂萝卜是一种具有地方特色的萝卜品种，以下是其相关介绍：

特点

- 外观：从根须、表皮到肉全体色泽一致，呈鲜艳的胭脂红色，削出来都是红透的，其横切面呈放射状，形似女人使用的胭脂.
- 口感：肉质致密、脆，微辣，回味甜，无论是鲜食还是腌制后食用，都具有独特的风味.

用途

主要用于制作泡菜、凉拌菜等。制成的泡菜色泽诱人，酸辣脆爽，开胃解腻，是深受当地人喜爱的餐桌小菜.

种植

当地有胭脂萝卜种植专业合作社，如营山县胭脂萝卜种植专业合作社，成立于2008年7月8日，经营范围包括蔬菜种植等 ，这在一定程度上推动了胭脂萝卜的种植与发展.
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雄貔貅

2021年优秀网友 2022年优秀网友 2023年优秀网友

发表于 2024-11-19 18:44 | 显示全部楼层
欣赏了
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我and你麻辣牛人

2022年优秀版主 2020年优秀版主 2019年优秀版主 2018年优秀网友

发表于 2024-11-19 20:48 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
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蜀地闲士

发表于 2024-11-20 14:49 | 显示全部楼层
做泡菜安逸
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