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恩阳古镇的灵魂是水。恩阳位于巴河岸边,水码头曾盛极一时,是古代川东北地区最繁华的水运商埠和集散贸易中心。清朝中期建造的起凤桥,青石铺就,流传着彩凤飞天的优美传说,多部电影如《唢呐在金风中吹响》、《巴山游击队》曾在此取景。
古镇不仅有深厚的历史文化,还是一座令人流连忘返的美食之都。地道的川味小吃如"提糖麻饼",至今仍保持着纯手工制作工艺,皮酥心甜,回味无穷。而号称"饭店之王"的恩阳十大碗,更是需要厨师极高的烹饪水准,色香味俱全,丰盛大方,让人垂涎欲滴。
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