投诉俊熙家自助烤肉店肉品臭、酸[已回复]

16967

尊敬的广安市广安区领导你们好！
关于俊熙家自助烤肉店肉品变质。臭、酸投诉如下。
1.俊熙家自助烤肉店没有按照食品安全法生产。
2.有些肉明显臭了还在腌制掩盖味道给顾客使用。这明显是触犯食品安全法规。商家的处理态度非常恶劣。难道这家店有保护伞吗？
3.谁来保护人民群众的食品安全问题？必须严查停业整顿。
这种烤肉店明知肉变质还腌制给顾客食用的行为，严重违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。

1.禁止经营腐败变质食品：《食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。烤肉店用臭的、酸的肉，明显属于这一类禁止经营的食品。一旦违反，根据第一百二十四条规定，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

2.保证食品安全的义务：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任 。烤肉店明知肉变质还使用，显然没有尽到保证食品安全的基本义务。如果因食用这些变质肉导致顾客身体健康受损，根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。期待有关部门处理结果。

该用户使用麻辣社区手机客户端登录 丨你的言论影响四川

广安区工质局

网友您好：
       2025年4月25日18点10分，广安区市场监管局中桥所接到消费者投诉广安区俊熙家现切烤肉自助店销售变质发臭的肉。接到投诉后，我局高度重视，中桥所执法人员于当日19点左右迅速赶赴该烤肉自助店进行现场调查处理，现将相关情况回复如下：
       经现场核查，消费者投诉的肉为奥尔良脆脆香调理带骨鸡肉。执法人员现场查看了该店冷藏柜内未开封的奥尔良脆脆香（调理带骨鸡肉）一袋，其生产日期为2025.02.13，保质期12个月（-18℃）。同时，在冷藏柜发现一个透明盒子内放有部分已开封并经腌制的奥尔良脆脆香（调理带骨鸡肉）。该店负责人提供了上述产品的检验报告及进货单，执法人员现场仔细检查，未发现被投诉产品在外观感官上有明显异常情况。当日20时27分，经执法人员耐心调解，双方达成和解协议：该店给予消费者免单，另补偿消费者300元。同时，执法人员当场对该店的食品安全管理人员进行了深入的食品安全宣传教育，进一步强化其食品安全意识与责任意识。
       广安区市场监管局始终将食品安全监管工作置于首位，持续加强对辖区内食品安全的监督管理，确保广大消费者的饮食安全。如果您有更多的信息，请及时联系我们0826-2339020。我们也将持续密切关注该烤肉自助店的食品安全状况，并加大对其日常经营活动的监管力度。
       感谢您对市场监管工作的关心和支持。

                                                                      广安市广安区市场监督管理局
                                                                                  2025年4月28日

16967

位置:广安区宏志大道吾悦广场4楼4001商铺
店名:俊熙家自助烤肉店

该用户使用麻辣社区手机客户端登录 丨你的言论影响四川

16967

回复就轻。相关部门应该加强食品安全管理巡查工作，保证广安市人民食品安全第一。对明知故犯的商家该处理就处理该发就发，商家明知道肉有问题还要给人民群众使用。商家服务态度也非常嚣张跋扈，相关部门重视起来。商家严重违反了中华人民共和国食品安全法的相关规定，那每个商家都这样那还得了嘛？
备注:巡查不到位

该用户使用麻辣社区手机客户端登录 丨你的言论影响四川

16967

回复就轻。相关部门应该加强食品安全管理巡查工作，保证广安市人民食品安全第一。对明知故犯的商家该处理就处理该罚款就罚款，商家明知道肉有问题还要给人民群众使用。商家服务态度也非常嚣张跋扈，相关部门重视起来。商家严重违反了中华人民共和国食品安全法的相关规定，那每个商家都这样那还得了嘛？
备注:巡查力度不到位 监管不到位

该用户使用麻辣社区手机客户端登录 丨你的言论影响四川

悠然笑疯

抖音的视频已经下架了