乐山,一座被低估的美食之城! 五一假期,不用人挤人,也能吃遍地道美味! 从麻辣鲜香的豆腐脑,到甜脆油润的甜皮鸭,再到软糯入味的跷脚牛肉…… 这份24小时吃货攻略,带你吃出性价比,吃出满足感! 早餐(7:00-9:00)—— 麻辣鲜香,唤醒味蕾 1. 蛋冲豆腐脑(10-12元) 乐山人的早餐灵魂!嫩滑的豆花配上浓稠的勾芡,加上酥脆的撒子、香辣的油辣子,再来一勺肥肠或牛肉浇头,一口下去,麻辣鲜香直冲脑门! 2. 牛肉/肥肠咔饼(8-10元) 软乎乎的饼皮夹着卤得入味的牛肉或肥肠,再配上脆爽的萝卜丝,一口咬下去,肉汁四溢,碳水+脂肪的双重快乐! ☀ 上午加餐(10:00-11:30)—— 甜咸搭配,快乐翻倍 3. 甜皮鸭(15-20元/半只) 乐山甜皮鸭,外皮酥脆甜蜜,鸭肉紧实不柴,咬一口还能爆出卤汁的香气!半只足够2-3人分享,性价比超高! 4. 红糖凉糕(5元) 吃完咸的,来点甜的!凉糕绵密细腻,淋上浓稠的红糖浆,冰冰凉凉,解腻又解辣! 午餐(12:00-14:00)—— 乐山招牌,必吃硬货 5. 跷脚牛肉(30-35元/小锅) 乐山美食的顶流!清汤炖煮的牛肉、牛杂,鲜嫩不腥,蘸上干辣椒面,香辣过瘾!配上一碗米饭,汤汁都能喝光! 6. 粉蒸牛肉/肥肠(10-12元) 软糯的米粉裹着牛肉或肥肠,蒸得入味,麻辣鲜香,一口一块,根本停不下来! 下午茶(15:00-17:00)—— 解腻小吃,快乐续命 7. 三鲜冰粉(6-8元) 手搓冰粉带着细密的气泡,加上醪糟、小汤圆、银耳,清甜爽口,下午解暑神器! 8. 钵钵鸡(1-2元/串) 乐山钵钵鸡,红油香而不燥,食材浸泡入味,推荐无骨鸡爪、土豆片、鹌鹑蛋,随便拿几串,麻辣鲜香超满足! 晚餐(18:00-20:00)—— 碳水狂欢,完美收官 9. 牛肉/肥肠面(10-12元) 乐山的面条筋道有嚼劲,牛肉或肥肠炖得软烂,汤底浓郁,嗦一口面,喝一口汤,幸福感爆棚! 10. 油炸串串(1-3元/串) 乐山油炸串串,外酥里嫩,五花肉、掌中宝、玉米粒……炸得香脆,撒上辣椒面,夜宵绝配! 乐山美食小贴士 ✔ 甜皮鸭可以真空打包带走,回家也能吃! ✔ 跷脚牛肉的汤可以免费续,别浪费! ✔ 钵钵鸡和油炸串串建议少拿多次,避免浪费!
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