这种菜被誉为“夏季灭火器”“肠道清道夫”！夏天建议多吃

雪狼2020 · 发表于 2025-5-27 15:36

空心菜被称为“夏季灭火器”“肠道清道夫”有凉血清热、利湿解毒的功效不仅钙、钾、膳食纤维含量高还富含维生素C等多种营养成分夏天吃它，好处太多了。

　　空心菜，即蕹菜，别名藤藤菜、通菜，是我国南方栽培广泛的一种叶菜类蔬菜。据现代中药学记载，空心菜味甘、性质偏寒，归大肠经和胃经，主要功效为凉血清热、利湿解毒。

01帮助止血
　　在临床上，空心菜常用于治疗大便出血、小便出血、鼻出血等不适症状。取空心菜60~120克煎服，搭配蜂蜜或白糖食用，有助于缓解出血症状。

02缓解湿疹
　　夏天湿热偏盛、暑热当头，湿疹容易发生。此时可以将空心菜捣烂后敷在皮肤上，帮助预防湿疹。

03防治便秘，降血糖、血脂
　　大多数绿叶菜的膳食纤维含量约为1.2~2.2克/100克，而空心菜的膳食纤维含量约为1.9~3.1克/100克。空心菜丰富的膳食纤维可以增进肠道蠕动，对控制体重、平稳血糖、改善血脂、缓解便秘、调节肠道菌群均有一定益处，对于减少肠道癌变也有积极作用。

04增强肠道免疫功能
　　空心菜中含有丰富的维生素C、维生素B12、钾、钙等营养成分，这些营养成分协同作用，有助于增强肠道免疫功能。

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