美食炉霍

肖成林

           
              美食炉霍
--吃一口炉霍藏餐不想走了
           巴蜀人.肖成林
（写作小记：美食炉霍、藏风蕴香、独具高原特色。酥油糌粑揉捻着康巴高原阳光飘出清香；肉质鲜嫩的手抓羊肉裹挟着青草的芬芳香味绕梁；奶渣包子包裹醇厚的牛奶香漫入口腔；牦牛酸奶凝着洁白云彩沁入心房。每一口食品都是高原馈赠，每一道藏菜皆成诗行。阿，最本真的炉霍藏地美食，让我的味蕾舞动生命的歌唱。让我们难忘的美食丰富，最想的还是青菠面、熏牛肉、藏香猪、奶渣、团结包子、糌粑等地方特色藏风味。）
            
青菠面、绵而滑，汤鲜味美食客夸。
熏牛肉、黑透亮，入口酥香不卡牙。
藏香猪、肉质鲜，鲜美丰腴味道佳。
奶渣子、酥油茶，一天不吃手脚耙。
团结包、馅种多，肥而不腻好想它。
黑糌粑、营养丰，藏族主食真不假。
热拌鸡、味道绝，高原风味香麻辣。
牦牛肉、做刺身，一口吃下味蕾剌。
虎掌菌、好山珍，提高免疫价值大。
高原羊、肉质鲜，味道鲜美用手抓。
酸牛奶、凝白云，口口吃来助食化。
一家味一桌餐，一菜一品味当家。
此食天宫稀缺，必来炉霍食天下。
2025年7月27日于甘孜州炉霍县

野笏

人参果我也喜欢吃。
还是很多年前去采访过炉霍，当时就被美丽的藏区景色吸引住了。
炉霍真是一个美丽的地方。

肖成林

高原无污染，美食挂天边。若要吃一口，攀登上高原；此食炉霍有，除却都不算。青稞酥油茶，神仙常品鉴；一旦品一餐，思想念万年。希望更多人知道炉霍有机美食、享受炉霍美食。我写作能力有限，加之了解不深入，对炉霍美食描写挂一漏万。