真相是，现在90%连锁餐饮店都是预制菜了…

勉为其难。

预制菜是工业化趋势。但是，扯蛋的是加大剂量延长预支时间，榨取最大利润，挂羊头卖狗肉

娜样@青春

你只要在外面吃，99.9%是预制菜，这个事从有餐馆开始就有了，一个餐馆的食材都是放在冰柜里面储藏的，因为没有任何一个餐馆可以做到今天买的食材今天一定能消耗完，所以都是买多了储藏起来的。真能当天的食材做完就闭店的，亿分之一看有没有。所以你只要不自己做在外面吃100%默认就是预制菜了，现在炒作这个概念其实没有什么意义，都吃了几十年了，这就是餐饮的特殊性。

闹啥子嘛闹

我们这好多小饭馆都是现做的啊。
黄焖鸡这种快餐是预制的，大家都知道。
一般炒菜的店都是现炒的。

伱杨娭毑

西北唯一的问题是老板的回复。价格贵不是他的错，你可以不吃，他活不下去不就完了。比他贵的“预制菜”多了去了。