我在刘记园中园吃柴火鸡
何壮远
早听说彭州市隆丰刘记园中园的柴火鸡妙不可言，我的心里就像被猫爪子挠着，痒痒的，一直盼着能去尝尝。我平日里工作忙得晕头转向，总也抽不出空。好不容易，今年六月，挑了个好日子，上午十一点过，我就约了朋友迫不及待地赶往位于四川省彭州市隆丰街道双埝村4组20号的刘记园中园，去赴一场与柴火鸡的浪漫之约。
我们一踏进刘记园中园，仿佛迈进了另一个静谧美好的世界。小院面积不算大，却处处透着精巧与别致。树木郁郁葱葱，枝叶交错，像是一把把绿色的大伞，将炎炎烈日严严实实地挡在外面，让整个院子都沉浸在一片清凉之中。院里还有一方水池，水波微微荡漾，能清晰地看见鱼儿在水中自在游弋，泛起一圈圈细小的涟漪。正是中午时分，水雾从角落里悠悠飘起，给小院蒙上了一层如梦似幻的薄纱，更增添了几分仙气，让人瞬间心旷神怡。
我们刚进去时，老板娘正站在院内蔷薇花架下，藤蔓爬满竹制格栅，粉红蔷薇从绿叶间探出头来，她比架上盛放的蔷薇还要生动几分。乌黑长发松松挽在脑后，鬓边别着朵半开的粉红蔷薇，像是花丛自然落在发间的点缀。见我们进去，她热情地迎上来招呼我们，说话尾音上挑，听着如刚出锅的柴火鸡般热乎熨帖。她眉眼弯弯里带着麻利劲儿，笑起来眼角透着暖意，身上黑白菱形纹毛衣衬得肤色透亮。身后花架下的石桌上摆着粗陶茶壶，竹椅搭着蓝印花布垫。她引我们穿过爬满牵牛花的竹篱，走进绿树环抱的用餐间，我们的耳畔是流水潺潺的声音，石缸里红鲤自由地摆尾游动，我们所有烦躁疲惫瞬间消散。
我们点的是柴火鸡，还有龙虾和几条活蹦乱跳的鲜鱼，都是现点现炒，新鲜得仿佛带着清晨的露珠。不一会儿，厨房里就飘出了诱人的香味，那是柴火特有的焦香，混合着鸡肉和鱼肉的鲜美，像一只无形的手，紧紧地揪住了我们的胃。
柴火鸡上桌了，热气腾腾，金黄色的鸡肉在灯光下闪烁着诱人的光泽。我迫不及待地夹一块入口，肉质鲜嫩得能化在嘴里，口感饱满多汁，柴火的香气和鸡肉的鲜美完美融合，每一口都像是在舌尖上跳起了欢快的舞蹈，让人回味无穷。锅边馍也是一绝，外皮烤得金黄酥脆，像一层薄薄的金甲，内里却软糯香甜。蘸着鸡肉的浓郁汤汁，一口下去，我的整个味蕾都被点燃了，美味得让我忍不住闭眼享受。
那藿香鱼，简直是味蕾上的惊喜。鱼肉细嫩得如同豆腐，轻轻一抿就化开在嘴里。藿香的味道独特而清新，带着一丝丝凉意，两者结合，就像夏日里的一缕清风，吹散了所有的炎热。
肥肠也是食客们在刘记园中园必点的佳肴，处理得十分干净，没有丝毫的异味，煮得软糯Q弹。我轻轻地咬了一口，满口的幸福感一下子散开来。小龙虾和龙虾更是新鲜至极，红彤彤的外壳下藏着雪白的虾肉，像藏在宝盒里的珍宝。蒜蓉的香味和虾肉的鲜美交织在一起，仿佛是一场味觉的盛宴，我一只接一只地吃着，根本停不下来。
我们在用餐的过程中，老板娘还时不时地过来添茶斟酒，那动作轻盈而优雅。她真诚地询问我们对菜的感受，有没有什么需要改进的地方，我们纷纷竖起大拇指，连声说满意，心里却暗暗赞叹，这样的服务，这样的菜品，哪里还需要改进呢？
吃完柴火鸡，我们心满意足地准备离开时，老板娘送我们到门口，她的脸上依旧挂着那温暖的笑容。她塞给我们几张优惠券，热情地说：“欢迎你们下次再来呀！”那份真诚，让人心里暖乎乎的。
这次刘记园中园的柴火鸡之旅，真的是一次难忘的体验。美食、美景、美人，一切都那么完美。我想，这大概就是生活的美好之处吧，总有一些地方，一些人，一些事，能让你在忙碌的生活中找到片刻的宁静和满足。
以后，我一定会再来的，再来品尝这柴火鸡的美味，再来感受这小院的清凉与宁静，再来和老板娘聊聊天，享受这份难得的惬意。
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发表于 2025-10-14 18:27
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