梓潼县七一职中教师代表绵出征省赛，“竹笋酥”荣膺金牌菜

時代傳媒號

近日，在四川省总工会主办的2025年四川省餐饮行业职工技能大赛暨职工食堂烹饪交流赛中，梓潼县七一高级职业中学校中餐烹饪与膳食营养专业教师王文湘、高星级饭店运营与管理专业教师邓叶代表绵阳市参赛，凭借精湛技艺与出色发挥，分获一等奖（第一名）与三等奖（第三名）。王文湘老师创作的“竹笋酥”更以独特匠心荣获“金牌菜”称号，成为赛事亮点。

比赛中，两位教师展现了深厚的专业素养与沉稳的赛场风范。王文湘老师在制作“竹笋酥”时，从选料到成型，每一步都精准把控、精益求精，成品色香味形俱佳，赢得评委一致赞誉。邓叶老师亦以扎实功底与创新思维，在高星级饭店运营与管理类项目中脱颖而出，彰显了学校教师团队的综合实力。

此次大赛作为省内餐饮行业高规格竞技平台，汇聚众多行业精英。梓潼县七一高级职业中学校参赛教师代表绵阳队,凭借扎实的专业功底和出色的现场表现，荣获多项大奖，为梓潼县增光，为绵阳市添彩。这不仅是参赛教师们个人实力的体现，更是该校在上级领导的悉心指导和大力支持下，积极组织备赛、强化师资培养取得的丰硕成果。

“我校王文湘、邓叶两位老师在本届省赛中取得的优异成绩,令人振奋!这既是她们个人专业素养与匠心情怀的完美展现,也是我校长期坚持‘产教融合、质量立校’办学理念的成果体现。”梓潼县七一高级职业中学校党支部书记、校长梁金蓉说，该校将以此为契机，继续深化教育教学改革，加强“双师型”教师队伍建设，积极为师生搭建成长与展示的平台。学校将坚持“以赛促教、以赛促学”，将大赛标准融入日常教学，推动专业建设与行业发展同频共振，为社会培养出更多高素质技术技能人才，为地方经济社会发展贡献更大的职教力量。（赵地生范军贵）

短评 | 精湛技艺铸就职业荣光

王文湘、邓叶老师在省赛中的卓越表现，生动诠释了新时代职业教育的深度与高度。那份在灶台前的从容笃定，那份对“竹笋酥”每道工序的极致追求，展现的不仅是个人技艺，更是职业教育者应有的匠心品格。

这份荣誉背后，是学校深耕专业建设、强化师资培育的成果显现。它有力证明了职业教育的价值——既能培养服务经济社会发展的技能人才，也能成就教师的专业成长与职业辉煌。

当前，我国正大力发展现代职业教育，这样的成功典范恰逢其时。它让社会看见：技能同样能让生命绽放光彩，职业教育同样是通往成功的重要途径。让我们为这份匠心喝彩，为职业教育的美好未来喝彩!