合江县龙潭荔枝专业合作社成功栽种出富硒青果

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近日，合江县龙潭荔枝专业合作社传来喜讯，合作社理事长冯锡金培育的青果，经重庆市计量质量检测检测，硒含量达到富硒农产品标准。上市后虽然价格远高普通青果，仍然受到消费者追捧，所产的近四百多斤青果很快就销售一空。

据冯锡金介绍，3年前合作社成功栽种出了富硒荔枝，而合江青果作为"合江三绝"之一，在合江种植面积大产量高，如能提升合江青果达到富硒品质，那发展潜力巨大。两年前，他又萌生出尝试种植富硒青果的想法，此举得到了专业从事富硒产业的神航科技集团蔡敬海教授的大力支持，在蔡教授的技术指导下，冯锡金将自家门前的三株青果树作试验，采用神航科技集团的富硒栽种技术，并结合当地实情，，经过两年多时间摸索，终于在今年11月13日，所产青果，经过重庆市计量质量检测检测，一千克青果中硒含量高达96微克。而根据我国《富硒食品及相关产品硒含量标准》规定，富硒水果的硒含量需≥10微克/千克。

硒，作为人体必需的微量元素，有着“生命之火”“抗癌之王”的美誉，能增强免疫力、保护心血管、延缓衰老，是现代人养生的重要营养素。

而富硒农产品，是指在含硒的土壤环境中生产的农产品或是农作物在运作生物工程技术制造的富硒环境中产出的农产品，其硒含量在国家标准规定的最高限量范围内，人们食用后能够实现补硒、增进身体健康为目的的食品。

合江青果是四川省合江县代表性特色农产品。果实青翠饱满，鲜食脆嫩化渣、清香爽口，初尝微涩而后回甘持久。具有清热解毒、生津利咽、祛痰止咳等药用功效，对白喉防治、积食化解具有特殊疗效，其提取物可润唇护发。

作为"合江三绝"之一，该产品通过盐腌糖渍可制成果脯，亦2015年曾作为"中华珍品"参加中国国际农产品交易会 ，2023年白露季节单户日发货量突破千余斤。

而龙潭荔枝合作社在合江十余年，始终坚持“生态种植、自然天成”的理念，拒绝滥用农药化肥，采用有机肥培育、物理防虫、人工除草等传统与科学结合的种植方式，此次青果富硒认证的背后，是合作社对品质的极致追求。

  冯锡金表示，下一步他将利用富硒青果的成功技术，扩大种植规模，帮扶合作社更多农户栽种富硒青果，带动大家一起致富。

      

                       

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