谭蕾散文式的串词给人美感的享受

秦巴闲士

       ——达州传统餐饮文化交流会主持串词

       串词，又叫串连词，串联词，主持词。 串词是在晚会、联欢会等大型联欢活动中，主持人把前后节目，把整台节目恰到好处地联系在一起的关键性词语。 串词是一门艺术，一般来说有固定的套路。
       近些年，谭蕾受邀担任各种大中小晚会和文艺活动主持人，她自备串词，融合了诗意与叙事当如散文，不刻意雕琢，却以真挚的情感为底色，体现出对当下的感悟，对未来的期许，给人美感的享受。
       现摘录：谭蕾12月6日“达州网络文化论坛——达州传统餐饮文化交流会”主持串词
1、欢迎各位莅临由达州市餐饮烹饪行业协会、新文艺达州市网络写作交流会共同主办的“达州网络文化文坛——达州传统餐饮文化交流会”。伴随着收获的喜悦，我们忙碌而又自信的行走在2025年年尾。生活，正如一席悠长的宴飨，是锅碗瓢盆碰撞出的温暖交响。让我们一同沉淀过往的滋味，以感恩之心、憧憬之情，共同奏响2026年的崭新乐章。
2、今天，我们汇聚在这里，共同探讨餐饮行业的过去、现在与未来。这是一场思想的盛宴，也是一次心灵的碰撞。餐饮，它不仅是一道菜、一碗饭，更是一种文化的传承，一种生活的态度，是舌尖上的艺术、味蕾中的舞蹈；但是在这背后，是多少厨师的汗水，是多少食材的辗转，是多少消费者的期待。
首先我们有请达州市中小微企业商会会长，李涛上台致词，掌声欢迎！
3、感谢李会长的热情致辞。餐饮行业的未来，离不开每一位从业者的坚持与努力。很多人说，现代餐桌过于追求新奇，忽略了家常的温度，但是美食之路，既需要创新的火花，也需要传统的灯塔。那些在火上翻炒的香味，恰恰是我们记忆中最真实的语言。我们所做的一切，都是为了更好的生活，为了在忙碌的生活中，找到一份温暖与慰藉。
4、我们在此一聚，不仅仅是为了交流经验，更是为了探索餐饮行业的无限可能，无论是传统美食的传承，还是创新菜品的开发，我们都在为这个行业注入新的活力。
5、接下来，我想问大家一个问题，你们有没有吃过一道菜，那种感觉就像在你的味蕾上开了一场盛大的派对，每一种食材都像是派对上最活跃的嘉宾，让你欲罢不能？我想大家肯定都有过这样的美食体验。而今天呢，我们就来到了这个美食的奇妙世界，让我们用最热烈的掌声有请特二级厨师，获四川川菜功勋匠人称号，原通川区餐饮协会秘书长任启富老师为我们讲解达州老一代四大名厨谢贵荣、杨轺轩、李登仕、江仁凡的美食秘诀。   
6、餐饮美学强调审美感知的情感性、整体性与选择力，餐饮之乐的美学解谜涉及审美感知、文化体验与感官互动的融合，通过功能美与形式美的统一实现多维审美体验。接下来让我们掌声有请新文艺达州市网络写作交流会会长范藻为我们讲解《餐饮之乐的美学解谜》
7、达州，是一块蕴含着深厚人文底蕴的沃土，这里孕育了许许多多的物华天宝；达州，是一方洋溢着蓬勃发展生机的热土，这里汇集了忠勇信义的奋进力量。热爱达州、宣传达州、建设达州，既是先辈的希望，也是历史的重托，更是时代的选择！   
请欣赏女声独唱《达州是个好地方》演唱者：苗萍
8、很多人说，现代餐桌过于追求新奇，忽略的家常的温度，但是美食之路，既需要创新的火花，也需要传统的灯塔。那些在火上翻炒的香味，恰恰是我们记忆中最真实的语言。我们所做的一切，都是为了更好的生活，为了在忙碌的生活中，找到一份温暖与慰藉。
9、我担心用语言去描述餐饮之美，会不会有点空泛？也许我应该更直接的说：“请大家闭上眼睛，听味道自己说话。你会不会闻到童年留下来的一丝甜蜜？还是某个夏夜的雨后清凉？也许你会想起一个朋友、一段恋情，或是一次擦肩而过的街头偶遇。餐饮有它的文化记忆，不需要太多语言的包装。
       谭蕾简介：(花开几何)，新文艺达州网络写作交流会副会长兼网络写作专委会主任。中国音乐著作权协会会员，中国音乐文学协会会员，四川省作家协会会员，四川省音乐家协会会员，达川区文化馆办公室主任。出版个人诗歌、散文、长篇小说《花开几何》《静数流年》《巴山红云》等。为达州文化公益团队创作了《小帐篷•大文艺》《巴山蒲公英》《巴山挎包宣传队》《周末喜相逢》等作品。
       代表作品《红色记忆》《大美四川我的家》《我们在一起》《致敬平凡》《撸起袖子加油干》《托起明天的太阳》《神奇呼和浩特》《风景这边独好》《乌梅情》《乌梅山传奇》《宜美达川》《礼赞达川》等。其中，《大美四川我的家》在国际丝路国际艺术节中荣获中国音乐原创歌曲作词专业组(故乡类)十大歌曲奖:《红色记忆》入选四川省十佳版权登记作品，这也是达州市代表作品第一次入选四川省十佳版权登记作品;《风景这边独好》获得“好一新杯”达城之春音乐会金奖和最佳作词单项奖。
       2021年，为全国七一勋章获得者周永开书记创作的歌曲《为爱坚守》在中宣部“学习强国”平台发布。该作品入选香港卫视文旅台《世界华语原创音乐金曲榜》榜单，在国庆期间通过亚太5号、6号卫星在全球157个国家和地区进行直播。