一口庖汤，一味乡愁，武胜用本土资源激活文旅活力，文旅名片越擦越亮

谢歌说事

民生·评论
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        一口庖汤，一味乡愁，武胜用本土资源激活文旅活力，文旅名片越擦越亮

   

                                 谢歌说事

       烟火裹着非遗香，文旅走出特色路。2026年元旦，央视镜头聚焦沿口古镇，第十三届庖汤民俗文化活动现场千人共品庖汤、非遗展演轮番上演，让武胜这颗嘉陵江畔的明珠再次走进全国视野。

        近两年来，武胜县深耕本土资源，以特色活动为纽带，将麻哥面、庖汤等美食IP与剪纸、龙舟等非遗文化深度绑定，走出了一条县域文旅融合的特色之路，用烟火气擦亮了“千里嘉陵·武胜最美”的城市名片。

       新年第一天，谢歌说事在武胜沿口古镇感受到，美食已成为了当地文旅的敲门砖，武胜的巧思在于，让民间风味小吃长成大产业。就连那一碗麻哥面也从街头小店走向全国，背后是武胜县委县政府主导的标准化培育与产业化布局的双重发力。据悉，该县已通过制定食材选用、制作流程等6项团体标准，成立起产业学院开展免费培训，推动品牌连锁经营与预制食品研发，如今1000余家门店遍布全国，带动12万余人次劳务转移，创造90余亿元产值 。从串串美食节的全民狂欢到“邮轮+火锅”的新业态创新，武胜让特色饮食不再是孤立的味觉体验，而是串联起生产、加工、旅游消费的完整链条，让“吃在武胜”成为文旅消费的核心吸引力。

       非遗活化更是文旅的灵魂所在，武胜用“活态传承”让传统文化可感可及。沿口古镇里剪纸体验馆与关庙文化相融，高脚狮子、川剧变脸在街巷轮番上演，游客既能亲手体验剪纸技艺，又能在古建筑中感受码头文化与火锅风情的碰撞 。通过“大师工作室+校园基地”模式，让2000名学生成为了非遗兴趣传承者，新增的8名青年传承人，也让古老技艺焕发青春活力 。更值得称道的是，武胜还将非遗融入夜间经济，“武胜夜船奇”光影秀联动水上飞人特技与火壶技艺，让嘉陵江夜景成为流动的非遗展示舞台，央视直播单场就吸引210余万观众关注 。

        特色活动是文旅的纽带，武胜以“季季有主题、月月有活动”实现资源聚合。元旦庖汤节串联年俗集市、汉服雅集与直播带货，端午龙舟赛联动水上实景演出与美食消费季，“五一”文旅消费月整合夜游、露营、艺术研学等多元业态 。这些活动不再是单一的民俗展演或体育赛事，而是形成“美食体验+非遗互动+生态观光+消费惠民”的复合型场景。数据显示，沿口古镇开街以来接待游客已达176.59万人次，仅端午期间的单日客流量同比就增长200%，印证了这种整合模式的强大生命力 。

         武胜的成功，本质上是县域文旅发展的精准解题。它没有盲目跟风，而是立足嘉陵江生态禀赋与本土文化基因，以美食为切入点、非遗为内核、活动为载体，通过标准化赋能产业、场景化活化文化、一体化整合资源，让文旅产业既有烟火气，又有文化味。从地方活动走向央视直播，从街头小吃成长为区域品牌，武胜的实践证明：县域文旅无需追求“大而全”，只要把本土资源做深做透，用创新思维搭建融合平台，就能让小地方绽放大魅力，为县域经济高质量发展注入持久动能。

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