运刀如飞测味型，布线精准显身手——梓潼七一职中技能大考见真功

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▲ 梓潼县七一高级职业中学校期末技能测试圆满落幕

以技能点亮青春，用匠心铸造未来。

四川省绵阳市梓潼县七一高级职业中学校于2026年1月21日至24日成功举办期末技能测试，覆盖烹饪、酒店管理、计算机等九大专业，通过严格遵循行业标准的实操考核，全面检验了本学期教学成果；测试中，学生们展现了精湛技艺和良好职业素养，体现了学校“以教促学、以测提质、以技育人”的理念，不仅为学生提供了展示与切磋的平台，也为学校优化教学、精准对接行业需求提供了实践依据，彰显了其致力于培养高素质技术技能人才、服务地方产业发展的职业教育初心与成效。

供稿 | 赵地生 甘艾琳

来源 | 東華縱橫

为全面检验本学期专业技能教学成果，夯实学生职业技能根基，培育契合行业发展需求的高素质技术技能人才，四川绵阳市梓潼县七一高级职业中学校于2026年1月21日至24日，成功举办了为期四天的期末技能测试。九大专业学子齐聚赛场、同台竞技，以精湛技艺和严谨态度，充分展现了新时代中职生的专业素养、实践能力与青春风采。

本次测试规模宏大、组织周密，覆盖了烹饪、高星级饭店运营与管理、计算机应用、中草药、数控技术应用、电子技术应用、养老照护、汽车运用与维修、社会文化艺术等九大专业领域。学校高度重视此次测试，由各专业骨干教师牵头组成考核小组，严格遵循国家职业标准、行业规范与学校教学要求，科学设计考核项目与评分细则。测试全程坚持公开、公平、公正的原则，流程规范、组织有序，确保了测试结果的客观性与有效性，是对学校阶段性教学成果的一次“大阅兵”。

各展其能，赛场绽放专业光芒

测试期间，各专业赛场亮点纷呈，竞逐激烈，充分彰显了学校专业教学的针对性、实用性与前瞻性。

在烹饪专业赛场，刀光“俎”影间尽显匠心。刀工测试区域，学子们凝神静气，运刀稳健而迅捷，萝卜、黄瓜等食材在他们手中化作均匀细密的丝、薄如蝉翼的片、规整一致的丁，扎实的基本功令人赞叹。面点制作区，从和面、醒发到塑形、蒸制，学生们精益求精，打造出形态美观、口感层次丰富的各色面点，兼具艺术观赏与食用价值。原料认知环节，学生们对各类食材的特性、产地、储存及用途对答如流，体现了深厚的理论积淀。尤为引人注目的是“24味型”测试，学生们严格依据川菜经典味型量化标准，精准调配出鱼香、麻辣、怪味等复合味汁，为“百菜百味”的传承与创新筑牢了科学的味觉基石。

高星级饭店运营与管理专业的测试，聚焦服务素养与实战能力。形体礼仪展示中，学生们身姿挺拔，笑容得体，举止优雅，展现出服务行业从业者应有的专业形象与精神风貌。总台散客预订模拟测试，高度还原真实工作场景，全面考察学生的语言沟通、流程操作、客户需求把握以及突发情况应急处理能力，实现了技能考核与岗位需求的“零距离”对接。

计算机应用专业的考场安静而忙碌，重点考核Word文档处理、文件系统管理、操作系统设置等现代办公核心技能。在硬件实操区，学生们熟练地进行计算机拆装、故障诊断与排除，展现了他们对硬件结构的深入理解和较强的动手维护能力，全方位锤炼了信息时代职场必备的“硬技能”。

中草药专业的测试强调科学严谨与规范操作。显微镜使用环节，学生们熟练调试设备，仔细观察各类药材切片，准确辨识其独特的显微特征并规范记录。血压测量测试则完全模拟临床情境，从患者体位安排、袖带正确绑扎、听诊器使用到读数记录与健康指导，每一步都严格遵循医疗操作规程，培养了学生严谨细致的专业态度和人文关怀的服务意识。

数控技术应用专业的赛场回荡着金属加工的声音，工具钳工技能测试正在紧张进行。学生们熟练运用锯、锉、钻等工具，按照图纸要求进行加工，并使用精密量具进行反复测量，确保工件尺寸误差严格控制在行业允许范围之内。整个过程是对学生耐心、细心和精益求精的“工匠精神”的直接锻造。

电子技术应用专业的测试台上电路纵横。三相电动机控制线路安装测试中，学生们根据电路原理图，一丝不苟地进行布线、连接与调试，精准实现电机的正反转、启动停止等控制功能，同时确保电路的安全与稳定。在元器件检测区，学生们借助万用表等工具，快速准确地识别、判断电阻、电容、二极管等元件的参数与质量，夯实了电子技术的基础实操能力。

养老照护专业的测试充满了温度与专业。翻身叩背排痰操作中，学生们动作轻柔连贯，力度得当，时刻关注“老人”的舒适与安全，杜绝可能的二次伤害。七步洗手法测试则细致到每一个指尖、每一步顺序，强化了学生在养老服务中至关重要的卫生防护与感染控制意识，体现了“以人为本、生命至上”的专业理念。

汽车运用与维修专业的实训车间里，工具叮当作响。气缸盖拆装与测量项目，要求学生熟练掌握拆装顺序与工艺，并使用量具对关键参数进行精确测量，以判断其磨损状况，排查故障隐患。轮胎花纹深度测量则紧扣行车安全主题，学生们规范使用测量工具，准确判断轮胎磨损程度及更换标准，培养了安全第一、严谨细致的汽修职业素养。

社会文化艺术专业的考场则是艺术与创意的海洋。绘画测试中，学生们挥洒色彩，运用灵动的线条，将创意与情感倾注于画布之上。音乐测试则通过声乐演唱、乐器演奏等多种形式，全面考察学生的艺术表现力、节奏掌控力和音乐审美能力，青春的艺术光彩在此绽放。

以测促教，砥砺前行谱新篇

为期四天的技能测试，不仅是对本学期各专业教学效果的一次集中检阅和成果展示，更是学生们相互观摩学习、查找自身不足、明确努力方向的重要平台。它有效印证了学校“以教促学、以测提质、以技育人”的办学理念，将理论与实践紧密结合，将课堂与赛场无缝衔接。

通过此次测试，学校获得了关于学生技能掌握情况的一手数据和生动案例，为后续持续优化专业课程设置、调整教学重点难点、深化教学改革提供了极具价值的实践依据。同时，竞赛氛围也极大地激发了学生们钻研技能、磨练技艺、追求卓越的热情与信心，在他们心中深植了“技能立身、匠心筑梦”的职业信念。

展望未来，梓潼县七一高级职业中学校将继续坚守职业教育初心，紧密对接区域产业发展需求，深化产教融合、校企合作，不断优化“德技并修、工学结合”的人才培养模式，强化实践教学环节，全面提升教育教学质量。学校致力于让每一名学子都能练就过硬本领、涵养工匠精神，成长为能担当、有作为的新时代高素质技术技能人才，为地方经济社会高质量发展注入源源不断的青春动能与专业力量。

时评 | 在技能“实战”中淬炼匠心本色

——从梓潼县七一职中期末技能测试看职业教育育人导向

梓潼县七一高级职业中学校一场为期四天、覆盖九大专业的期末技能测试圆满落幕。这并非一次简单的课程考核，而是一场贴近行业标准、还原岗位场景的“技能实战”。学子们运刀如飞、电路密布、服务优雅、测量精准的身影，不仅展现了扎实的专业技能，更映射出新时代职业教育“以技育人、以质图强”的清晰路径和深远追求。

职业教育，其生命力在于“职业”，其竞争力在于“技能”。七一职中此次测试，摒弃了“纸上谈兵”，将考场变为赛场，将考题变为任务。无论是烹饪专业对川菜24味型的量化考核，还是汽修专业对气缸盖参数的精确测量；无论是养老照护中充满人文关怀的规范操作，还是数控加工中对毫厘误差的严格把控，都清晰地传递出一个信号：职业教育的质量，必须用是否符合行业规范、能否解决实际问题、是否具备岗位胜任力来衡量。这种“对标行业、对接岗位”的考核方式，确保了教学不脱离实际，技能不落后于时代，使学生所学即所用，毕业即能上岗。

测试中凸显的，不仅是技能的“熟练度”，更是职业素养的“浸润度”。高星级饭店运营专业学生的优雅仪态，中草药专业学生在显微镜前的严谨细致，电子专业学生在布线时的安全规范意识，无不体现出学校在技能传授之外，对职业道德、工匠精神、安全规范、服务意识的着重培养。职业教育培养的是技术技能人才，更是负责任、有担当的职业人。在反复的实操训练与严格考核中，精益求精、一丝不苟、敬畏标准的工匠精神得以内化，爱岗敬业、服务社会、以人为本的职业情怀得以生根。这正是职业教育“立德树人”根本任务的生动实践。

这场全方位的技能“大考”，也像一面镜子，既照见了学生的成长与不足，也映照出教学的优势与改进空间。它为学校提供了优化教学方案、调整课程重点最直接、最鲜活的反馈。以测促教、以考促改，推动教育教学改革持续深化，形成“教学—考核—反馈—改进”的良性循环，才能不断提升人才培养的针对性和有效性。

当前，产业升级转型对技术技能人才提出了更高要求。职业教育必须更加坚定地走内涵发展之路。梓潼县七一职中的实践告诉我们，只有将产教融合、校企合作落到实处，将行业标准引入教学，将真实项目带入课堂，让学生在“真刀真枪”的实战中不断磨砺，才能培养出行业急需、企业欢迎、社会认可的高素质工匠。

技能成就人生，匠心铸就梦想。期待更多职业院校能像七一职中一样，牢牢抓住技能培养这个核心，在严格的实践淬炼中，助力每一位学子夯实立身之本，点亮职业之光，为制造强国、质量强国建设贡献坚实的技能人才支撑。