开鹏酒家金榜题名荣获“十大乡厨"荣耀称号

神门艺术团

金匾高悬映日辉，红字如焰灼心扉。

“十大乡厨”铭荣耀，南江黄羊载誉归。

纹边雕琢承匠心，一牌一誉总关情。

手抚奖章思百味，烟火深处是乡音。


舞台立处彩灯明，山影横幅秋意盈。

白衣与西装并肩，笑逐颜开共此荣。

一纸大赛牵乡味，万人瞩目聚群英。

掌声如潮掀热浪，厨刀化作剑光行。


灶火燃时霜刃飞，葱姜落锅响如雷。

手起刀落分寸准，油盐酱醋序章开。

白褂沾香不言倦，同袍协力共登台。

千般滋味锅中孕，只待佳肴入梦来。


青山叠翠接云平，梯田层上映晚晴。

黑蹄轻踏草间露，棕毛微动风前声。

羊鸣几处惊飞鸟，牧笛遥传野径行。

莫道佳肴来易得，原野方存真性情。


羊肉堆银盆，脂纹似雪痕。

刀工未动香先至，肌理分明见本根。

一盘鲜嫩凝朝露，万灶烹调自此源。

莫道案上无风景，此中羊肉最销魂。


酱色浓时肉已酥，胡萝卜片染霞图。

青椒红椒添辛辣，一锅炖煮暖江湖。

香气穿堂惊四邻，馋涎暗咽几回呼。

寻常食材成珍馔，最是人间烟火炉。


羊骨熬汤色泛金，浮椒点点翠香侵。

红枣枸杞沉汤底，热气腾腾暖客心。

一箸挑开千缕味，半碗饮尽万山阴。

寒夜若得此汤慰，何须更觅酒千斟？


三锅并列黑陶深，红汤翻滚煮光阴。

大块土豆藏滋味，香菜轻撒似雪临。

炭火微熏人影动，笑语交织在灶心。

不须华宴夸珍馐，此景此情值万金。


雪梅厨师笑如春，帽下眉梢带喜神。

身后人潮红饰舞，风前话语暖如熏。

厨艺争锋非独技，乡情共煮最牵魂。

一场比赛连百里，南江烟火系千村。


红封金印字如虹，岳雪梅名落卷中。

“荣誉证书”光四壁，二零二五记勋功。

指尖轻抚心潮涌，多少晨昏灶火同？

一碗汤羹承厚望，巾帼亦可主庖风。


赤册庄严静不言，白字巍然立中间。

无需繁饰彰其重，一纸荣光胜万山。

多少辛劳藏幕后，几回试味到更阑？

今朝捧得丹心证，不负人间烟火斑。


金匾重临眼底明，字字如灯照夜行。

“十大乡厨”非虚授，百味千锅炼此名。

边缘纹饰藏岁月，中心赤诚胜金盟。

高悬不是终章句，而是炊烟再启程。

群山

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