绵阳梓潼东门菜市场梁家巷无证经营野摊子卖假牛肉，坑骗老百姓[已回复]

一往无前渣渣

今天在梓潼东门菜市场梁家巷发现路边一个卤菜流动摊贩在售卖卤肉，桌子上摆放着几块外形很像牛肉的肉类，问老板是不是牛肉，老板回答是牛肉，且只要55元一斤！

仔细看肉的纹理，纤维粗细，没有牛肉交错的筋道纹路，且切割形状也不符合牛肉的通用分割手法，一看就是猪肉冒充的。

算一笔成本账大家就清楚：今年牛肉涨价厉害，生鲜牛肉市场价40多一斤，进口冻牛肉都要30多一斤，一斤生牛肉卤煮后只剩半斤多熟肉，不算人工、调料，一斤真卤牛肉成本就要60多-90元上下。55元连本钱都不够，怎么可能是真牛肉。

前段时间德阳什邡警方才打掉百万规模的假牛肉产业链，黑作坊用廉价猪肉搭配牛油、香精做成卤货，分销到各个区县菜市场。这类摊贩都十分狡猾，平常吆喝卖牛肉，坑骗消费者，监管一来就改口只卖猪肉。
我呼吁相关执法部门立刻行动！
1，这种流动野摊，没有任何相关证件，不管是营业执照，健康证，摊贩证，食品小作坊证，全都不具备！
2，人流密集的街道边现场使用煤气罐明火加工，有消防安全问题！
3，售卖假牛肉，违反《食品安全法》。
4，卫生条件脏乱差！
5，占道经营。
每天大量老百姓上当受骗，我已经取证，保留相关录音录像，希望政府部门执法人员有所作为，整治市场乱象。

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梓潼新闻发言人

网友：

　　您好！

　　您反映的梓潼东门菜市场梁家巷流动卤菜摊贩涉嫌售卖假牛肉、无证经营、明火占道等问题，梓潼县市场监督管理局高度重视开展了现场核查处置，核查情况如下：

　　接到舆情信息后，梓潼县市场监督管理局执法人员立即前往该摊贩实际加工点位（南门市场旁出租房）开展检查。经核查：1.当事人表示其购进牛肉成本37元/斤，以55元/斤对外销售，该定价主要用于吸引顾客引流，不怎么赚钱。2.关于证照资质：该摊贩已依法办理营业执照及四川省食品经营备案证，《营业执照》名称为“梓潼县壹卤相伴食品加工坊”、《四川省食品经营备案证》名称为梓潼县壹卤相伴食餐饮店”(见附件）。3.关于现场燃气罐问题：经核实，该摊贩制作地点在梓潼县南门市场旁房屋内，在东门市场点位摆放燃气罐，是作为“当日现卤”的宣传展示用途。执法人员已对当事人开展批评教育，明确要求后续出摊不得再携带、摆放燃气罐及相关管路，消除消防安全误导及安全隐患。4.前期亦有网友在网络反映相关情况，梓潼县市场监督管理局执法人员对经营者的卤牛肉进行了抽检，检验报告显示为“牛肉”（见附件）。同时梓潼县市场监督管理局执法人员对该摊其他在售产品进行了抽样检测，待后续检测结果出具后，如发现质量问题将依法处置。

　　下一步，梓潼县市场监督管理局将持续加强辖区农贸市场及周边流动摊贩巡查监管，常态化开展食品抽样检验，严防食品安全风险。

                                                                                                                                         梓潼县市场监督管理局



　　

一往无前渣渣

请相关执法部门出来认领！

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