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楼主: biaokechou

辣椒来之前,中国人靠什么吃辣?

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发表于 2026-9-27 20:09 | 显示全部楼层

这才是真正的古代辣调料。

发表于 2026-9-27 20:10 | 显示全部楼层
620742138 发表于 2026-9-27 20:05
昨天看到一篇行文,说辣椒是穷人的调料,论点、论据充分,社会上确实是那样。

下水 也是穷人的吃食
发表于 2026-9-27 20:10 | 显示全部楼层
@Xizi_lgKqDehz 发表于 2026-9-27 20:05
以前炒菜就只有盐,什么酱油醋这些都没看到过。

油、醋、液态酱油,到宋代全部在民间大规模应用,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”这个说法本身就诞生于宋代。

发表于 2026-9-27 20:12 | 显示全部楼层
A_王文豪 发表于 2026-9-27 20:06
饭都吃不饱 还纠结辣不辣?

越吃饭困难的穷地方,越纠结辣不辣。那个年代普通百姓更吃不起盐,所以用辣椒来做调味品。你看从前江南,华南这些地方,经济条件好,根本就不能吃辣
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