辣椒来之前，中国人靠什么吃辣？

莱建设

409卖鱼的 发表于 2026-9-27 20:05
辣廖草了解一下

这才是真正的古代辣调料。

傻傻的欧迪

620742138 发表于 2026-9-27 20:05
昨天看到一篇行文，说辣椒是穷人的调料，论点、论据充分，社会上确实是那样。

下水 也是穷人的吃食

致命罗密欧23

@Xizi_lgKqDehz 发表于 2026-9-27 20:05
以前炒菜就只有盐，什么酱油醋这些都没看到过。

油、醋、液态酱油，到宋代全部在民间大规模应用，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”这个说法本身就诞生于宋代。

狮子Ranger

A_王文豪 发表于 2026-9-27 20:06
饭都吃不饱 还纠结辣不辣？

越吃饭困难的穷地方，越纠结辣不辣。那个年代普通百姓更吃不起盐，所以用辣椒来做调味品。你看从前江南，华南这些地方，经济条件好，根本就不能吃辣