”努力餐“厅的前世今生

      “努力餐”厅是革命烈士车耀先（时任中共四川特委委员，以经商为掩护从事革命工作）于1929年5月在成都市三桥南街创办的餐馆，后迁至祠堂街，以"努力为大众辟吃饭场所"为宗旨经营四川风味大众饭菜，倡导"勤、俭、劳"品质，开创现代平民快餐店先河，
特色菜品包括宫保鸡、白汁鸡、生烧什锦等。该餐馆作为中共四川省委秘密联络点，曾通过"一菜一汤"暗号为革命者提供免费餐饮，
并成为抗日救亡活动的秘密工作场所，吴玉章、邓颖超等曾在此开展革命活动。

肖汉东 发表于 2026-10-2 20:11