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本期主题是汉堡和taco,成都的手作汉堡店还是挺多的,各有特色各有风格。
首推多吉多,人均二三十,一份汉堡配薯条就够散步吃饱,他家的汉堡融合四川菜风格,老板会做很多创新比如加入溏心蛋和烧椒酱,而且不是为了创新而创新做出来味道不赖,他家最近上新了taco我还没尝过。
次选bomber buger,老板地道美国人,人均五十量大管饱,汉堡是资格的美国份量端上来手握都握不住。这家也爱做些融合创新,会有烧椒酱和皮蛋的创新菜,肉饼和蔬菜的汁水很足。
WIKI Burger和JPG coffee这两家大差不差都是商超店,前者人均二十后者四十,逛到了想吃可以去尝下,口味嘛受限商超就那样。
taco推荐miss taco,人均二三十,吃饱四五十。单人套餐的taco偏辣注意下,他家的薯条也可以一试,配上蛋黄酱很好吃,但其他任何的都不建议点了,明显无论手艺还是食材都是选出来凑菜单的,想吃意面牛排这些都有更好的选择。
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