【虎年新春专题】7 —— 我还和妈妈过大年 『 作者:有木成林』

关键人物

             我还和妈妈过大年
                                              文:有木成林

     又是一年，在我的记忆中，只有春节才是一年的结束，想起这一天，脑海里却全部是妈妈忙碌在厨房的影子。
     突然想起年少的我和热闹闹的大年。
    妈妈迷信，所以我们家的大年，充满了浓郁的地方色彩。早早的妈妈就把所有的脏衣服，被子撤下来，就为了来年一个干干净净，一个新新崭崭。姐姐们通常就忙洗衣服去了，我一般留下来个妈妈生火或者打下手。
    妈妈早上起，就开始忙碌了。先把腊肉煮好，腊肉一定要包括猪头，猪尾，意味有头有尾。还要有猪下水。还要有鱼，表示年年有鱼。
    酥肉是必须的，所以油锅里烫烫的沸腾中，是翻滚的黄酥酥的酥肉，常常让我流口水。妈妈总是在第一锅熟的时候，晾好一块给我，看我狼吞虎咽下去。
    米豆腐也是必备的，妈妈总是提前把米碾细，然后用食用碱做好米豆腐，一排排整齐的放在圆圆的筛子里。等吃的时候，用线把豆腐切成片，妈妈不会用刀，说那样会把米豆腐的味道破坏。然后一块块放入油锅，慢火慢火的炕，这道菜最考火候，火大就焦，火小不小心就熄灭了。然后一个个炕好之后，用芹菜炒匀，那味道直冲鼻息，我最爱吃妈妈做的米豆腐，不硬，却别有一番特别。有时候，妈妈还会把五花肉混合炒，那就更诱人了哈，写到这儿，我口水都流出来了哈。
    家乡爱吃酸菜，所以我们的饭就是酸菜干饭，出来这么多年了，知道酸菜不利于健康，可是却还是顶不了那诱惑，一口干饭一口肉，那是小时候我的馋像。
    午饭也叫着年夜饭，老家是要抢早的，但是妈妈做太多了，也是有来历的，叫吃不完，用不尽。所以老是走不到别人前头，听见邻家午饭开始的标志----鞭炮声想起来，妈妈便急躁的吆喝我或者姐姐们快点摆放座椅，和酒杯。
    饭后，便是发压岁钱，家里大姐最辛苦，就得到最多，我老是撅嘴耍脾气嫌少，就看见妈妈满脸的歉意。那时候，呵呵。现在的孩子们就神气了，妈妈和爸爸老是提前准备好一摞崭新的10元钞票，然后发了压岁钱，还要发零花钱。羡慕的我常常想回到童年。
    压岁钱发完，孩子们就开始打牌玩了，我们家传统节目是升级。或者上街买气球去了。妈妈和爸爸却在一边包起饺子来，要包很大很大的一簸箕饺子，因为家里人多，口福也还好。
    晚上便一起守岁，妈妈便开始给我们准备新年的衣服，钉扣子啊，上鞋帮子啊。。。到12点，便开始弄夜宵，男的，就是酥肉下酒或者饺子。年少的我却常常错过了那味道，在妈妈怀里睡着了。
    那时候，我常盼望过年，妈妈却常常盼望看见穿的漂漂亮亮的我们走在家乡的小路上。
    很多个年头过去了，只要过年，曾经有过无数次打算换个过法的我，比如旅游啊，比如和朋友一起游玩啊，可是却老想起妈妈那渴盼儿女团聚的眼神，和妈妈忙忙碌碌的身影。至今年年回家过年，不然内心老是不安。
   老家的米豆腐，酥肉，猪头肉。。。。。满满的摆放了一桌子，妈妈的笑脸那么憔悴但是满足!
   今儿大年30，咱们回家过年去！鞭炮声响起来！

关键人物

因有木成林已于前天回老家过年了,所以关键在此代其发帖。借代发之机，谢谢有木成林百忙之中抽出时间为坛子们献上如此温馨的文章。

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西南机车

{:3_47:}{:3_55:}

云中浪子

真是令人回味的亲情

席蓝

看到关键帮着林林发贴，很感动。
我们的论坛多么的充满人情味儿啊。

云淡天高0214

写得好，赞！

yunsan

温馨。

蚊

好有人情味。:victory:

要理性

:victory:

总不来电

母女情深，新年快乐。

总不来电

整麻了，这个精华只有送给楼主了哟。

关键人物

:L没考虑到这点。 混个精华怪不求好意思。

ncdjsh

春节快乐........好温馨....

秋池夜雨

新年快乐

liuyi19810913

年少时，拜年拜年红包拿来。
而今时，拜年拜年红包发完。！！！

关键人物

今天发了有木成林的帖子，我也急匆匆地回到父母身边。

回家陪父母吃顿饭吧..一天到头，儿一直在外。...

东方妹儿

刚从爸爸妈妈家吃了年夜饭回来，有木姐，新春快乐！

清漪

常回家看看，母亲的白发，母亲的关怀，带着温馨

莫问我

一直不喜欢过年，可年却偏偏要来

清漪

大年三十的晚上很想看到妈妈